По оценкам Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ), в настоящее время каждый третий взрослый житель Земли имеет избыточный вес, а число детей и подростков с ожирением растет катастрофическими темпами. По сравнению с предыдущими поколениями, дети становятся толстыми раньше и чаще страдают хроническими заболеваниями, такими как диабет, гипертония и сердечные патологии. Ожирение — это хроническое заболевание, характеризующееся чрезмерным увеличением жировых отложений в организме. Оно развивается вследствие дисбаланса между поступающей энергией (калориями) и её расходованием. Если мы регулярно получаем больше энергии, чем тратим, излишняя энергия откладывается в виде жира. Современный образ жизни кардинально изменился. Сегодня человечество сталкивается с рядом новых проблем, которые привели к резкому росту случаев ожирения: За последние десятилетия наши пищевые привычки претерпели значительные изменения. Рацион насыщается легкоусвояемыми углеводами, сахарами и жирами. Продукты быстрог
Опасная эпидемия ХХI века: глобальное распространение ожирения
3 июля 20253 июл 2025
3 мин