Самый простой способ засолки огурцов без маринада и очень вкусный!
На 3х литровую банку: огурцы, 3 зубчика чеснока, зонтик укропа, лист и корень хрена, половинку горького перца.
Рассол - на 1 литр воды 2 столовых ложки соли крупного помола. Воды нужно 1,5 литра.
Банку, крышку тщательно моем и споласкиваем горячей водой.
Все ингредиенты моем.
На дно банки кладем 3 зубчика чеснока, зонтик укропа, лист и корень хрена, половинку горького перца ( можно без перца).
Огурцы моем (попки не отрезаем), укладываем плотно в банку.
Рассол - на 1 литр фильтрованной воды кладем 2 столовых ложки соли крупного помола. Хорошо размешать соль, чтобы растворилась. Воды нужно 1,5 литра ( в итоге 3 столовые ложки соли бугром). Кипятить не нужно!
Заливаем рассол в банку до самого верха и плотно закрываем полиэтиленовой крышкой. Под банку ставим тарелку и оставляем огурцы солится в комнате до утра. Утром встряхиваем банку и убираем в холодильник или в погреб!
Подписывайтесь на мой канал Акварелька Наталья!
📌 Подписывайтесь на мои соцсети, чтобы оставаться на связи
✅Сотрудничество / cooperation: pikacco@inbox.ru
✅ Дзен https://zen.yandex.ru/id/62166de515b3226bd9b48b8b
✅Телеграм:https://t.me/akvarelkanatalia
✅ Ютуб АкварельКа Наталья https://www.youtube.com/@AkvarelkaNatalia
✅Ютуб akvarelka live https://www.youtube.com/channel/UCR5SBRmOrfSUBosdlXuTLXw
✅ RuTube https://rutube.ru/channel/23940722/
✅Группа в контакте https://vk.com/public212300060
✅Группа в Одноклассниках https://ok.ru/group/70000001189792