Очень простой, но с характером. Можно тёплым, можно холодным. Что нужно: Как делаю: Фишка: если капуста молодая — вообще сказка. Салат сытный, но лёгкий, идеален на ужин.
Очень простой, но с характером. Можно тёплым, можно холодным.
Что нужно:
- Картошка — 3–4 шт. крупные или бэби картофель (лучше запечь в мундире)
- Капуста — 2–3 листа
- Огурцы — 1–2 свежих
- Зелень: укроп, зелёный лук, петрушка
- Заправка: греческий йогурт, лимонный сок, немного горчицы, соль
Как делаю:
- Картошку запекаю, чищу и режу крупно.
- Капусту шинкую, чуть приминаю руками.
- Огурцы режу полукольцами. Всё смешиваю.
- Заливаю заправкой и добавляю гору зелени.
Фишка: если капуста молодая — вообще сказка. Салат сытный, но лёгкий, идеален на ужин.