Прожить на 100 руб. - реально? Все возможно, но не все понимают как. Даже на маленькую пенсию можно жить сыто. Как? Посмотрите эти советы, возможно вы найдете для себя много нового.
- Есть надо меньше. Сейчас на пенсии жить хорошо, даже на небольшую, если с умом подходить к готовке.
Ответила мне моя соседка на пенсии, когда я ей пожаловалась, что мой вес не уходит и в магазинах все дорого.
- Но я и так не ем сладкое. Что теперь совсем не есть?
На самом деле я и сама знаю, что полный отказ от сладкого не всегда приводит к похудению. Потеря веса зависит от калорий, а не только от потребления сладенького. Важно считать количество потребляемых калорий. Кроме того, нужно заниматься зарядкой. Но если совсем лень, то рекомендуют проходить не менее 10 000 шагов в день. Это около 7-8 км.
Моя соседка стройная женщина, активная, ходит на разные кружки для пенсионеров, "бегает" по рынкам в поисках дешевой еды. Поэтому ей хватает пенсии 15 000 руб.
Какие блюда готовить, чтобы выжить на маленький доход?
Предлагаю очередную порцию моих любимых блюд, которые экономят деньги.
Моя соседка на пенсии все время говорит про мясо:
- Ну не нужно его много есть! Горсточка фарша на ужин и вам на двоих хватит.
Это верно. Я уже научилась. 600 г. мяса хватает практически на неделю.
- Один или два раза в неделю вообще не ешьте мясо. Пусть кишечник восстановится. Так говорит моя пожилая соседка.
Если исключить мясо из рациона 1 или 2 р. в неделю, то это может привести к улучшению здоровья. Опять же если сбалансировать свое питание - обеспечить поступление питательных веществ из других продуктов (бобовые, орехи, семена, яйца и молочные продукты).
1. Ну вот я и следую советам моего "диетолога на пенсии". Вчера на обед у меня было все по правилам. И до вечера не хотелось есть:
Даже вечером, когда пришел муж, я поела только салат.
Никакого мяса в этот день я не ела. На обед - 2 вареных яйца, 1 помидорка, 3 пластика сыра и очень захотелось какой-то зелени. У меня это салат Айсберг. Это из него обычно готовят салат "Цезарь". Мне нравится есть его просто так. Но стоит такой качан около 100 руб. в Метро. Но мне хватает его на 3-5 дней.
Яйца порезала пополам и добавила соус, так как сметаны у меня не было. Кстати, недавно купила соус очень вкусный.
Обычно не покупаю такое, но захотелось.
2. На ужин вчера готовила "Селедку под шубой". Вот такой маленький салатник у меня и нам хватило на двоих и еще осталось мне сегодня на обед.
Если самой сварить свеклу, морковь, картошку, то салат выйдет дешевле, чем покупать вареные овощи в магазине. Но селедка стоит дорого. Я за баночку отдала около 100 руб.
3. Еще один рецепт за 100 руб. В один прекрасный день мне захотелось фрикаделек. Ну очень. И чтобы в томатном соусе, да с картофельным пюре.
Я по советам соседки взяла горсть фарша, добавила 1 яйцо, соль, перец. И один секретный ингредиент - натерла твердый сыр. Его нужно совсем чуть-чуть для вкуса и аромата.
Таких фрикаделек можно заранее накатать и заморозить, а потом в суп добавлять или как сделала я в этот раз:
Сначала их поджарила с разных сторон до румяна, а потом добавила 2 ст. л. том. пасты. Перемешала и через 1 мин. насыпала 1 ст. л. муки. Перемешала и налила сразу воды так, чтобы фрикадельки немного скрылись. Потушила еще 18 мин. и все.
Муж пришел с работы, попробовал и сказал:
- Ты купила фрикадельки? Очень вкусно!
Как будто все покупное вкусное, подумала я. Даже немного обидно стало.
4. Хотя недавно попробовали с мужем салат из Ленты. Тут всего 3 ингредиента: кусочки ананаса, сыр и морковь.
Вы не представляете как это вкусно и необычно. Мне так показалось. Мужу тоже понравилось. Только майонезу добавили "мама не горюй". Консервированные ананасы стоят 130 руб. Но не вся же банка уйдет на салат. Нужно чуть-чуть. И сыра тоже. А морковки (сырой) побольше.
Может сделаю этот салат сегодня на ужин. Посмотрим.
5. Перейдем к вкусняшкам к чаю за 100 руб. Я говорила, что в Чижике купила соленую соломку:
И знаете что? Она очень сытная. Съедаешь 5 палочек и уже не хочется. А еще я попробовала их с медом.
Внимание: не способствует похудению, но очень вкусно сладкое и соленое вместе.
Вместо меда я купила сироп топинамбура. Этот натуральный подсластитель. Его делают из клубней топинамбура.
Он богат инулином, пребиотиком. Продукт предпочтителен для людей с диабетом. На вкус даже слаще чем сахар. Можно с ним соленые палочки есть с чаем. Хватает надолго и стоит такой бутылек около 100 руб.
6. Вкусняшка к чаю:
Это я делала из фиников, кунжута. Без сахара, но тоже не надо много есть. Так, просто полакомиться. Финики (самые дешевые) 500 г стоят на Валберис около 150 руб. Кунжут в Ленте 50 г стоит сейчас по скидке 50 руб.
Это вместо булочек. Чтобы отвыкнуть от мучного.
На этом пока все. Всем желаю доброго дня и хорошего настроения.