6 подписчиков

🧠 Новые данные о пользе омеги‑3 и омеги‑6: не всё так просто

2 июля 20252 июл 2025

1 мин

🧠 Новые данные о пользе омеги‑3 и омеги‑6: не всё так просто Недавнее исследование показало, что полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК), включая омега‑3 и омега‑6, могут повышать некоторые маркеры воспаления, например GlycA, которые связаны с риском сердечно-сосудистых заболеваний 🔍 Ученые проанализировали данные более 2 800 человек из когорты ALSPAC и более 12 400 участников UK Biobank. Результат: обе группы ПНЖК оказались связаны с повышенным уровнем GlycA, даже после учёта множества других факторов. “Омега‑3, которые мы считали противовоспалительными, неожиданно связались с ростом уровня GlycA” — отмечает д‑р Холланд. Также выяснилось, что важным фактором может быть не столько общий объём ПНЖК, сколько соотношение омега‑6 к омега‑3. В современных диетах этот коэффициент может достигать 15–20:1, тогда как исторически он был около 4:1 ✅ Главное, что нужно знать: Омега‑3 и омега‑6 — не всегда равно «противовоспалительные». Следует обращать внимание на баланс: рекомбинацию потр

Недавнее исследование показало, что полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК), включая омега‑3 и омега‑6, могут повышать некоторые маркеры воспаления, например GlycA, которые связаны с риском сердечно-сосудистых заболеваний

🔍 Ученые проанализировали данные более 2 800 человек из когорты ALSPAC и более 12 400 участников UK Biobank. Результат: обе группы ПНЖК оказались связаны с повышенным уровнем GlycA, даже после учёта множества других факторов.

“Омега‑3, которые мы считали противовоспалительными, неожиданно связались с ростом уровня GlycA” — отмечает д‑р Холланд.

Также выяснилось, что важным фактором может быть не столько общий объём ПНЖК, сколько соотношение омега‑6 к омега‑3. В современных диетах этот коэффициент может достигать 15–20:1, тогда как исторически он был около 4:1

✅ Главное, что нужно знать:

Омега‑3 и омега‑6 — не всегда равно «противовоспалительные».

Следует обращать внимание на баланс: рекомбинацию потребления, возможно, важнее увеличения доз.

Исследователи подчеркивают сложность жирного баланса и необходимость дальнейших анализов

Примечание канала НЕМАЛЫШЕВА: Омега-3 из противовоспалительных ПНЖК превращаются в провоспалительные, если принимаются БЕЗ витамина Е. При одновременном приеме "Омега-3 + витамин Е" такой конвертации не происходит.

Почему так происходит? Потому что Омега‑3 сами по себе склонны к окислению

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК), включая Омега‑3 (EPA, DHA, ALA), легко подвергаются окислительному стрессу в организме и даже ещё на этапе хранения или приготовления пищи. Этот процесс приводит к образованию так называемых оксидативных производных липидов, среди которых могут быть провоспалительные молекулы.

Витамин E — главный жирорастворимый антиоксидант

Витамин Е (особенно токоферолы и токотриенолы) предотвращает перекисное окисление липидов. Он буквально "гасит" свободные радикалы, которые запускают разрушение цепочек Омега‑3 и образование токсичных или провоспалительных соединений.

Удивительно, что это не нашло отражения в исследовании.

Подписывайтесь на канал, чтобы узнавать новости о здоровье первыми, без фейков и хайпа.

📱 НЕМАЛЫШЕВА