84% россиян едят фастфуд

Невероятно, но факт: только 16% жителей России никогда не покупают фастфуд. Остальные 84% поглощают его либо регулярно, либо время от времени включают его в свой рацион. Подробнее об этом сообщает РБК.

Если в цифрах:

• фастфуд покупают в 5,8 раза чаще, чем посещают обычные рестораны;
• 14% россиян начали есть фастфуд чаще, чем раньше;
• 37% при этом все же сократили частоту походов в заведения быстрого питания.

Почему люди решают есть фастфуд реже?

• 48% сделали это из-за заботы о здоровье;
• 22% — потому что поблизости нет точек быстрого питания.

Те, кто стал заходить за гамбургером и картошкой фри чаще, объясняют это:

• открытием новых заведений рядом с домом (28%);
• нехваткой времени на домашнюю готовку (26%).

«То, что фастфуд стал частью повседневности большинства, очень расстраивает. Обилие транс- и насыщенных жиров, сахара, соли, высокая калорийность, низкая пищевая ценность, практически полное отсутствие клетчатки, витаминов и питательных веществ — все это никак не назвать составляющими здорового питания. Если часто питаться бургерами, пиццей и хот-догами, можно приобрести метаболические нарушения, ожирение, резистентность к инсулину, диабет 2-го типа и сердечно-сосудистые заболевания. Особенно если есть вредную еду вечером, после 17:00, что большинство опрошенных и делают», — пишет в своем телеграм-канале эндокринолог Зухра Павлова.

Врач дала простые советы по освобождению от фастфудной зависимости:

• обратить внимание на простые, домашние альтернативы блюд;
• стараться заранее продумывать, где можно нормально поесть, если голод застанет вне дома;
• при необходимости брать полезные перекусы с собой в дорогу;
• готовить самостоятельно дома, где можно контролировать добавление масла, соли и способ готовки.