Неравномерное развитие озимых растений, наблюдаемое еще с осени, сохраняется и в летний вегетационный период. На полях можно увидеть участки с созревающей пшеницей и зоны, где растения все еще остаются зелеными, с разницей в развитии до двух недель.
«На текущий момент осадки не представляют прямой угрозы для урожая, - говорит эксперт ЗСС ПФО Дмитрий Свиридов, - поскольку зерно еще не достигло уборочной спелости. Однако, если дожди продолжатся и во время сбора, когда зерно будет готово, качество его может ухудшится.»
📉 Возможные проблемы:
- Снижение содержания клейковины
- Ухудшение числа падений, что повлияет на хлебопекарные свойства и цену зерна
Особенно актуальна эта проблема для более южных регионов, где уборку обычно начинают раньше. Дожди в этот период крайне нежелательны. Кроме того, сильные осадки, которые сопровождаются ураганами, могут вызвать полегание посевов, что еще больше ухудшит качество зерна и повысит риск его прорастания.
Не стоит забывать и о болезнях. Осадки во время цветения колоса могут спровоцировать развитие фузариозов, а на семенном зерне – альтернариоза.