Роскачество проверило вареники с картошкой Эксперты
Роскачества провели масштабную проверку 20 популярных марок замороженных вареников с картофельной начинкой. Результаты шокировали: ни один продукт не дотянул до
стандартов Знака качества, а семь брендов и вовсе нарушили технические регламенты.
Тревожные результаты:
- Микробиологические нарушения обнаружены у брендов:
- «Морозко»
- «Цезарь»
- Ozon fresh (превышение КМАФАнМ)
- Бактерии группы кишечной палочки найдены в 16 марках, включая:
- «ВкусВилл»
- «У Палыча»
- «Агрокомплекс Выселковский»
- «Окраина»
- «Добринское фермерское хозяйство»
- Следы пестицидов обнаружены в продукции одного производителя.
Вкусовые недостатки:
- Развариваются/рвутся:
- Globus
- «Сальников»
- «Давняя традиция»
- «Сытый папа»
- «Деревня Чернышиха»
- «Домашние секреты»
- Кисловатый привкус у 4 марок
- Недостаток начинки в 7 образцах
- Нехватка масла в 13 марках
Обман потребителей:
Многие производители, включая «Ермолино» (на развес), хитро маркируют продукт как «макароны с начинкой», чтобы избежать строгих стандартов для вареников.
Все проверенные вареники безопасны при правильном приготовлении - варить не менее 6-10 минут после закипания.
Роскачество инициирует разработку нового ГОСТа для устранения существующих лазеек в законодательстве. Потребителям же советуют особенно внимательно относиться к продукции перечисленных
брендов и тщательно соблюдать технологию приготовления.
Фото: menunedeli.ru