Самые сладкие плоды в мире у финиковой пальмы: содержание сахара в них может достигать 50%. Финики высоко ценятся за их питательную ценность и калорийность. Недаром традиционно первая пища арабов после захода солнца во время Рамадана – это финики и молоко. Финики также обязательно включались в пищу кочевников-бедуинов.
Настоящая финиковая пальма (финик пальчатый), чьи плоды для нас привычны, растет в Африке, Индии, на Ближнем Востоке и Филиппинах. В пределах данного вида есть мужские и женские растения (такие виды называются двудомными). Плоды образуются на женских растениях. Но, чтобы они завязались, нужна пыльца, продуцируемая мужскими растениями. По понятным причинам плантаторы стараются разводить преимущественно женские растения. Во время цветения пальм опыление проводят вручную или с помощью специальных вентиляторов. Пыльцы с одной мужской пальмы хватает, чтобы опылить до 50 женских.
Финиковые пальмы предпочитают местности, богатые грунтовыми водами, поэтому пальмы в пустыне ассоциируются у нас с оазисом и близким источником воды.
Финиковая пальма – самая древняя из деревьев, которые начал культивировать человек. Подтверждено, что одомашнивание финиковой пальмы произошло не менее восьми тысяч (!) лет назад. Возможно, и раньше, ведь эти деревья растут и в Африке – колыбели человечества. Но исторических фактов, доказывающих, что финики ели уже австралопитеки, не сохранилось.
Во многих культурах пальмы являются символами победы и мира. Листья этих деревьев в Южной Европе используются при богослужениях в Пальмовое воскресенье. В России листья пальм были заменены на веточки ивы (вербы).
#зеленыймир #музеиКФУ #Зоологическиймузейигербарий #Ботаническиймузей