Белок — это не только мышцы. Это основа для гормонов, ферментов, иммунитета и даже кожи. А его нехватка может проявляться совсем не так, как вы думаете. Если вы регулярно чувствуете усталость, замечаете изменения во внешности или у вас часто меняется настроение — возможно, дело в белке. 📌 Наш организм не накапливает белок впрок, как жир. Он постоянно расходуется — и если не восполнять его с пищей, тело начнёт «разбирать» собственные ткани. Даже после нормального сна чувствуете вялость?
Недостаток белка может тормозить восстановление мышц и гормональный фон, особенно кортизол и дофамин. Есть у меня знакомая-веганка. Так вот ей всегда холодно, даже летом. Для выработки тепла и правильной терморегуляции нужен белок. Если вам холодно даже летом — возможно, организм не справляется. Когда телу не хватает аминокислот, оно ищет быструю энергию — сахар. Отсюда — желание перекусить чем-то вредным, особенно вечером. Кератин — белок. При его дефиците волосы становятся тусклыми, начинают выпадать,