Всем привет. Ну вот я и "докатился":) Денег на посещение заведений не хватает, приходится рассказывать о лапше быстрого приготовления:) Пока это шутка,
но жизнь штука непредсказуемая, надо быть готовым ко всему. Признаюсь, я люблю время от времени съесть порцию лапши "Роллтон" или "Доширак". Обычно это бывает на работе, когда неохота заказывать еду или идти в столовую. Эта привычка осталась у меня ещё со студенческих времён, тогда лапша у меня была чуть ли не повседневной пищей. Но я не рассматривал её со стороны вкуса. Это был быстрый способ утолить голод, обычно с куриным или мясным вкусом. И мне этого хватало, может иногда, когда классические вкусы приедались, я мог купить с морепродуктами или грибами, но это происходило крайне редко. Раньше, чтобы попробовать эксклюзивный или редкий вариант лапши нужно было заказывать его на маркетплейсе или покупать в специализированном заведении. Но в последнее время, во время похода по магазинам я всё чаще наблюдаю новые позиции лапши, так сказать в свободном доступе. Иностранного производства или бренды, которые выпускаются в России, с необычными вкусами или редким наполнением стало возможно купить в обычном, продуктовом магазине. Меня "подтолкнула" на этот обзор коллаборация "Роллтона" и бренда косметики "Beauty bomb", которую я увидел в магазине "Магнит", но о нём чуть попозже Несколько правил этой подборки: все товары я покупал в обычных магазинах и нечего специально не заказывал, вместе с лапшой должно прилагаться емкость в которой её можно было бы приготовить. Также, я всегда старался соблюдать время указанное на упаковке для приготовления лапши и при этом использовать все прилагающие специи. Ну, пожалуй начнём.
Роллтон со вкусом мохито
Начнём с позиции лапши, которая очень поспособствовала к написанию этого обзора. Коллаборация "Роллтона" и "Бьюти бомб" со вкусом мохито, лимитированная серия. Кто не знает "Бьюти бомб" - это линейка косметики.
Ёмкость для приготовления была в виде стакана. Вес продукта составил 70 грамм, а цена в "Магните" - 59 рублей, что не очень много за лимитированную серию.
Крышка на стаканчике открылась легко. Специи уже были добавлены в лапшу и выглядели, извините меня, как плесень на ней:) Только аромат мяты и лайма выдавал в них вкусовые добавки. Заливаем до отметки кипятком и ждём 5 минут.
Лапша оказалась переварена, слишком мягкая. Бульон, который образовался, также был непонятного, зелёного цвета, который не очень хотелось есть. Правда, приятный аромат остался. На вкус это сложно описать. Чувствуется кислинка лайма, но ни как например в супе том-ям, а как в лимонаде, немного химозная. Также проступает сладость, которая здесь вообще не нужна. Я такое редко пишу, но вкус полная фигня. Как - будто лапшу заварили в лимонаде. Не знаю при каких бы обстоятельствах, я купил бы этот продукт ещё раз:)
Острый "Доширак" с курицей
В каждой подборке должен быть эталон, на который хотелось бы равняться. У меня им является продукт от фирмы "Доширак" . Первая лапша которая появилась в России была именно этого Корейского бренда и после этого события всю лапшу быстрого приготовления стали называть "дошиками" . Для меня продукты от фирмы "Доширак" - это стабильность и качество проверенные временем. Когда я хочу перекусить лапшой быстрого приготовления, то обычно я выбираю продукцию этой фирмы. Для подборки я не увидел каких-то необычных вкусов лапши от "Доширака", но заметил новинку, "Вкус курицы с перцем" . Обычно, острой была лапша с говядиной или с креветками, но вот "докатились" и до курицы. Цена лапши в "Дикси" составила 79.99 рублей, а вес 90 грамм.
У лапши была стандартная для "Доширака" прямоугольная упаковка с крышкой, внутри которой находилась вилка для еды, специи и сушёные ингредиенты.
Высыпаем всё на лапшу, заливаем кипятком до отметки, закрываем крышкой и ждём 4 минуты.
Лапша получилась идеальной текстуры, чуть упругая и мягкая. Дегидрированные продукты впитали в себя воду и добавили разнообразие во вкус и текстуру. Куриный бульон получился насыщенным и доведённым до вкуса. Причём острота чувствовалась именно в бульоне, а лапша при этом приобрела лишь лёгкую пикантность. По сути это тот же классический, куриный "дошик" только слегка переперченный. Отличный вкус, продуманная комплектация и ёмкость для заваривания, хорошее наполнение - всё отлично, "Доширак" не подвёл.
Лапша "Том - ям" от бренда "Гаудо"
Лапшу "Том-ям со вкусом креветки" я купил в магазине "Фикс прайс" за 87 рублей. Стаканчик был дополнительно запакован в полиэтиленовую упаковку.
Вес продукта составил 65 грамм. Вообще "Гаудо" - это Вьетнамский бренд, но его активно продвигает компания "Состра", которой принадлежит бренд "Сен Сой" и завод которой находится в России. Так что возможно эта лапша также выпускается в России. Долго в этом разбираться, по крайней мере продукция "Гаудо" присутствует на сайте компании "Состра".
Стаканчик очень трудно мне поддался, крышка никак не хотела открываться. В стакане находилась очень хлипкая на вид вилка, суповая основа и экстракт паприки. Сушёная зелень и сушёное соевое мясо, уже были добавлены
к лапше.
Добавляем приправы в стаканчик, наливаем кипяток до отметки и ждём три минуты.
Лапша заварилась как надо, в меру упругая и мягкая. Кстати, несмотря на внешний вид, вилкой оказалось очень удобно есть. Аромат у супа приятный с нотами азиатский пряностей. Вкус также хороший, чувствуется приятная кислинка и средняя жгучесть. Не знаю, зачем на упаковке написано вкус креветки, у этой лапши приятный, кисловатый и в меру пикантный вкус том-яма. Для тех кому нравится этот суп, будет отличный перекус.
Лапша со вкусом кимчи от фирмы "Paldo"
Лапшу со вкусом кимчи от фирмы " Paldo" я увидел в "Дикси" и меня привлекли красочность дизайна и большие размеры упаковки с лапшой весом 110 грамм и относительно небольшая цена за такую порцию, на фоне других иностранных брендов, в 159 рублей.
Что интересно: раньше продукцию под брендом "Доширак" выпускала Корейская фирма "Korea Yakult", а "Paldo" - это компания которая отделилась от этой корпорации и теперь права на бренд "Доширак" принадлежат ей.
Упаковка легко открылась, но внутри в отличии от "Доширака" не оказалось прибора для еды, только сушёные овощи и суповая основа.
На крышке были расположены рёбра жесткости и я её использовал впоследствии вместо подставки под ёмкость.
Добавляем специи и сушёные овощи к лапше, заливаем кипятком до отметки, закрываем крышкой и ждём 4 минуты.
Лапша получилась слегка переваренной, но сохранила свою эластичность и держала форму. Я использовал все специи и блюдо получилось острее, чем хотелось бы. Эта жгучесть оставалась во рту на протяжении всей трапезы и забивала собой все остальные вкусы. Проскальзовал иногда вкус овощей, но их сразу глушила острота. При этом овощи, уж не знаю как их обрабатывали, иногда похрустывали на зубах, как-будто свежие, а не сушёные. Порция получилась сытная, я думаю если добавить чуть меньше специй, то получиться вкусная лапша с перечно-овощным вкусом. Так что, я бы ещё раз купил этот продукт, вот только прибора для еды действительно не хватает, надеюсь в будущем они добавят его в комплектацию.
Лапша с тушёной говядиной от Китайского бренда "Сиюань"
Лапшу быстрого приготовления с тушёной говядиной, я купил в магазине "фикс прайс" по цене 133 рубля, а вес продукта составил 100 граммов.
Вообще я мало нашёл информации о бренде "Сиюань". Известно что он принадлежит компании Henan SMT Food Co., Ltd, которая находится в Китае и
которая специализируется собственно на производстве лапши и фунчозы быстрого приготовления.
Лапша дополнительно была упакована в полиэтилен. Упаковка при этом открылась легко. Внутри отличная по качеству вилка: эластичная, с рёбрами жёсткости. Также пакетики с суповой основой, сушёными овощами и мясным соусом.
Чтобы приготовить эту лапшу, надо добавить к ней все специи из пакетиков, залить до отметки кипятком, подождать 4 минуты и блюдо готово.
Лапша, за 4 минуты приготовилась скажем так, до состояния "альденте", была слишком упругая, но при этом жевалась. Я бы увеличил время приготовления ещё хотя бы на пару минут. У блюда получился хороший, насыщенный, мясной бульон. Вкус мягкий, без ярких специй и пряностей. Эта лапша как-будто создана для того, чтобы просто поесть, без запоминающихся эмоций. При этом порция сытная и вкус довольно неплохой, прибор для еды прилагается - а что ещё надо для хорошего перекуса.
"Роллтон" со вкусом соуса "Цезарь с креветкой"
Ещё один интересный эксперимент от бренда "Роллтон", мимо которого я не смог пройти мимо - "Сливочный роллтон со вкусом соуса цезарь с креветкой". Название очень смелое :)
Решил посмотреть информацию об этом бренде и выяснил что он принадлежит корпорации Mareven Food Holdings с учредителями из Вьетнама и Японии. Так что это не Российский бренд, хотя я всегда думал по другому :( Купил я этот стаканчик в "Атрусе" за 51.90, а его вес составил 70 грамм.
Упаковка открылась легко. Специи находились уже с лапшой, осталось налить кипяток до отметки и подождать 5 минут.
Хочу отметить что после обозначенного времени специи почему-то не растворились. Перемешал всё и подождал ещё пару минут.
Лапша заварилась хорошо, стала в меру упругая и мягкая. В сухом виде, у этого продукта был неплохой сырно-креветочный аромат, но в готовом блюде он стал отдавать затхлостью. Возможно из-за сырного сублимата. Во вкусе преобладает креветочная тема и очень слабенько даёт о себе знать сыр, при чём послевкусие, какое-то химическое, не очень приятное. Сливочный вкус я не почувствовал. Этот "Роллтон" лучше лапши со вкусом мохито, но вкус специфический и специи не растворяются, блюдо на очень большого любителя.
Чиз бокки
Во время написания обзора, в "Магнит" завезли "Чиз бокки" от Корейской фирмы "Оттоги", основанной ещё в 1969 году. И я подумал что этот продукт будет отличным завершением для статьи. Его цена в "Магните" была больше 200 рублей, но в "Дикси" , я купил эту лапшу по скидке и его стоимость составила 189 рублей. При этом его вес, несмотря на размеры, равнялся всего 95 граммам. Почти как стандартный "Доширак".
Внутри ёмкости с лапшой, находился всего один пакетик со специями. Нету прибора для еды, сушёных дополнений, или сухариков - нечего нет.
Зато есть отверстия для слива воды на упаковке :)
И вот тут, первый раз я ошибся в приготовлении блюда, хотя казалось бы, как это возможно :) Я сначала высыпал специи и залил их вместе с лапшой, а потом слил воду, а надо было добавить их уже в приготовленную лапшу, без воды и перемешать. Так что читайте внимательно инструкции :)
Что у меня получилось. Лапша после обозначенных 4х минут приготовления, осталось упругой, я бы прибавил к этому времени ещё минуты 3. Хотя если производители хотели чтобы блюдо было похоже на пасту, возможно они и добивались такой текстуры, типа "альденте". У самой лапши был неплохой сырный вкус. В бульоне, который я оставил на дне, проявлялась лёгкая жгучесть. Я бы всё-таки не сливал всю воду, потому что вкус бульона мне больше понравился, чем лапши. И я думаю без воды будет суховато. По итогу: у этой лапши отличный вкус, но не хватает наполнения и комплектации, а также порция не особо и большая, поэтому я считаю что цена на неё слишком завышена и она не стоит таких денег.
Биг бон вок
Поскольку с "Чиз бокки" получилось не так интересно, решил рассказать вам ещё об одной лапше выпускающийся под брендом "Биг бон" из серии "Вок", под названием "Острая говядина в соусе по - китайски". Этот бренд принадлежит корпорации Mareven Food Holdings, которой, как мы уже знаем, также принадлежит и бренд "Роллтон". Купил я её в магазине "Магнит" за 64.99, а её вес составил 85 грамм.
В комплектацию лапши входят: вилка, правда немного смешная :), сушёные допы, соус и кунжут.
Также в упаковке предусмотрены отверстия для слива и инструкция с картинками напечатана на крышке, поэтому эту лапшу я приготовил правильно:)
Сначала добавил сушёные ингредиенты и залил их вместе с лапшой кипятком до отметки, на 5 минут.
Потом слил воду, добавил соус и кунжут, перемешал.
Лапша была плоской по форме, легко накручивалась на вилку и с хорошей текстурой. Эластичность, мягкость - всё присутствует. Вкус пряный, мясной,
который иногда уходит в сторону остроты. Также в блюде проскальзывают свежие нотки фруктов. Вот это блюдо определённо стоит своих денег. Комплектация и наполнение хорошее, дизайн ёмкости продуманный, вкус отличный. Иногда жгучесть ощутимо проявляется, поэтому это скорее лапша для любителей острых блюд.
Этим блюдом я пожалуй закончу свою подборку. Мне понравилось писать этот обзор и у лапши быстрого приготовления присутствует один интересный фактор , к ней легко привыкаешь и хочется есть её снова и снова :) Так что, скорее всего выйдет вторая часть на эту тему.
И напоследок:
Тыквенный суп
Увидел в "Дикси" уже готовый "Тыквенный суп" от бренда "Кнорр" и решил вспомнить вкус этого блюда. Как раз было обеденное время. Его цена составила 117 рублей, а вес 250 грамм.
Изготовитель этого продукта ООО "Лабатата" из Ставропольского края.
Поскольку это уже готовый продукт, оставалось только разогреть его в микроволновой печи.
Цвет у супа был неплохой для тыквенного, но консистенция жидкая, а во вкусе, к сожалению чувствуется только подозрительная кислота и не намёка на сладость. Поэтому как итог, не доел я этот суп:(
- Надеюсь статья вам понравилась. Ставим лайки, подписываемся на канал, всем удачи, пока.