Этот праздник популярен в США, особенно в Новой Англии, где жареные моллюски — часть кулинарной культуры. Считается, что блюдо впервые приготовили в 1916 году в ресторане "Woodman's of Essex" (Массачусетс). Владелец, Лоуренс "Чабби" Вудман, экспериментировал с морепродуктами и случайно обжарил моллюсков в масле, создав хрустящий деликатес. Как отмечают: - Готовят кальмаров или моллюсков в кляре, обжаривают во фритюре. Подают с лимоном и соусом тартар. А вы любите кальмары? Как их предпочитаете готовить? Пишите в комментариях. Я все их читаю!
Этот праздник популярен в США, особенно в Новой Англии, где жареные моллюски — часть кулинарной культуры. Считается, что блюдо впервые приготовили в 1916 году в ресторане "Woodman's of Essex" (Массачусетс). Владелец, Лоуренс "Чабби" Вудман, экспериментировал с морепродуктами и случайно обжарил моллюсков в масле, создав хрустящий деликатес.
Как отмечают:
- Готовят кальмаров или моллюсков в кляре, обжаривают во фритюре.
Подают с лимоном и соусом тартар.
А вы любите кальмары? Как их предпочитаете готовить? Пишите в комментариях. Я все их читаю!