Идиома "quit cold turkey" (бросить резко, без постепенного отказа) имеет несколько версий происхождения, и ни одна из них не связана напрямую с индейкой как птицей. Вот основные теории: 1. Связь с симптомами абстиненции Наиболее популярная версия гласит, что выражение появилось из-за внешнего вида и состояния человека, резко бросающего наркотики или алкоголь: Кожа становится бледной, покрывается мурашками (напоминая холодную, сырую индейку из холодильника). В 1978 году журналист Herb Caen описал это как "сочетание 'гусиной кожи' и 'холодного жжения'" при ломке. "Heroin addicts often experience chills and sweating when they go cold turkey." 2. Медицинский жаргон начала XX века В 1921 году газета Daily Colonist упомянула "'cold turkey' treatment" — метод резкого отказа от наркотиков без заместительной терапии. Позже термин распространился на любые привычки (курение, алкоголь). 3. Эволюция от фразы "talk turkey" В XIX веке "to talk turkey" означало "говорить прямо, без обмана" (от анекдот