Как дачникам позаботиться об урожае корнеплодов
На редком огороде не найдётся места для моркови и свёклы. И каждому дачнику хочется, чтобы эти культуры порадовали урожаем. Ведь иной раз они вырастают мелкими и корявыми. Мы пообщались с садоводами, которые уделяют корнеплодам особое внимание, и вырастают они у них большими и красивыми.
Оранжевая радость
У дачницы Алёны Смирновой морковка всегда на зависть соседям. Для этого, по словам омички, в том числе необходим правильный полив.
– От излишков влаги, точнее, от частых поливов либо в периоды затяжных дождей корнеплоды могут начать загнивать. Поэтому, к примеру, в прошлом году я защищала их от лишней влаги. Но в этот сезон погода стоит жаркая, поэтому полив можно регулировать, – говорит садовод. – Важно помнить, что если морковка недопьёт, то рост её замедлится, а то и вовсе остановится. Да и в целом отсутствие влаги может сказаться и на вкусе – корнеплоды будут горькими, а выглядеть будут вялыми и корявыми.
По словам дачницы, обычно поливы проводят раз в 5–7 дней. Но если на улице жара, этот интервал стоит сократить. Молодые корнеплоды достаточно проливать на глубину 5–7 сантиметров, а вот более взрослые растения поливают так, чтобы влага достигала 30 сантиметров от поверхности почвы.
– В знойные дни я поливаю вечером, – рассказывает Алёна Смирнова. – А вот за две-три недели до уборки урожая я перестаю поливать. Это позволяет избежать растрескивания корнеплодов, к тому же морковка потом дольше хранится.
После полива, через час, дачница обязательно рыхлит грунт. Ведь в плотной почве замедляется поступление кислорода к корням, из-за чего культура хуже растёт, а корнеплоды искривляются. Кроме того, регулярное рыхление помогает избавиться от морковной мухи, злостного вредителя, который откладывает яйца рядом с корнеплодами. Рыхлить желательно между рядами морковки и после каждого дождя.
Ещё один залог качественного урожая моркови – это своевременное прореживание посадок. Всего на протяжении сезона это делают дважды. В результате таких процедур интервал между растениями должен остаться не менее шести сантиметров, а если выращиваете сорт с крупными конусообразными корнеплодами, то все десять.
Дачница дважды за сезон проводит и подкормку морковки. Первую – через месяц после появления всходов. В первый раз наша собеседница использует раствор нитрофоски или нитроаммофоски, разводит одну столовую ложку удобрения в 10 литрах воды и поливает под корень. На один квадратный метр нужно вылить 4–5 литров раствора.
А вторая подкормка идёт через две-три недели после первой. Для неё можно развести в ведре воды 2 стакана золы, размешать и дать настояться в течение 2–3 часов. Затем перелить настой в лейку и полить растения из расчёта пять литров на один квадратный метр.
Секреты «сахарной» свёклы
Дачник Игорь Репин очень любит свёклу. Она у него удаётся на славу – крупная и сахарная.По его словам, свёкла чувствительна к составу почвы. Её корневая система не очень мощная, поэтому культура зависит от плодородия и структуры земли, способности удерживать влагу и основных элементов питания.
– Подкормки важны особенно в период активного роста листвы, в это же время идёт и развитие корнеплода. Самую важную роль, пожалуй, играют азотные удобрения, – говорит Игорь Репин. – Если питательных веществ будет не хватать, то корнеплод может так и остаться мелким и вялым, и к тому же не приобретёт характерный бордовый окрас. Но в то же время надо понимать, что с азотом легко переборщить. В этом случае у корнеплодов часто появляется неравномерная окраска, а также они подвержены поражению болезнями при хранении.
Игорь Репин рекомендует вносить азотные удобрения, когда появится от трёх до семи листиков на растении. Ведь именно в этот период закладывается не только листовая розетка, но и формируются основные параметры будущих корнеплодов.
В качестве первой подкормки удобно использовать комплексные минеральные удобрения, в которых присутствуют не только азот, но и другие важные элементы – калий, фосфор, а также микроэлементы. Но также в качестве подкормки подойдут мочевина или аммиачная селитра. Достаточно растворить 15–20 грамм удобрения в 10 литрах воды. Этот состав поможет получить растению азот. А для органической подкормки идеально подойдёт древесная зола, как природный источник калия. Её можно просто рассыпать вокруг растений, примерно стакан на квадратный метр, или приготовить зольный настой. Для настоя стакан золы высыпают в ведро воды и оставляют на сутки, после чего поливают свёклу под корень. Ещё один хороший вариант – травяной настой из крапивы или одуванчиков. Килограмм свежей травы заливают ведром воды и оставляют на неделю. Готовый концентрат разбавляют в соотношении 1 к 10 литрам воды, а затем поливают растения.
Вторая подкормка свёклы проводится примерно через две недели после первой. Здесь уже стоит отдать предпочтение калийным удобрениям. Ведь именно этот элемент играет основную роль в накоплении сахаров, повышает сочность и плотность корнеплода. В этом случае достаточно использовать калиевую или аммиачную селитру в расчёте около 20 грамм на 20 литров воды.
– При нехватке бора на листьях свёклы начинают появляться пятна, могут загнивать верхушки, а сами растения становятся уязвимы для различных заболеваний, – добавляет Игорь Репин. – Для восполнения запаса бора удобнее всего пользоваться препаратами с комплексом микроэлементов или специализированными удобрениями, в которых бор уже учтён. А можно и провести внекорневые подкормки: достаточно растворить 2 грамма борной кислоты в 10 литрах воды и обработать растения по листу, но не чаще одного раза за сезон. Важно не навредить – излишек микроэлементов может быть для свёклы столь же опасен, как и их нехватка.
Ольга БУЛГАКОВА.
Фото Андрея БАХТЕЕВА.