Дорогие друзья, Всех Приветствуем на канале Дивный Сад с Ларисой и Александром
Мы хотим поделиться с вами удивительным опытом сбора лесных ягод земляники вместе с моей семьей. Мы с удовольствием проводим летние дни на свежем воздухе, исследуя прекрасные уголки Воронежской области. Знаток русской природы Дмитрий Павлович Зуев по праву называл землянику самым ароматным подарком природы, и действительно, в лесу на ее «скатерти-самобранке» нет ей равных.
Окруженные красивыми лесными пейзажами, мы находим эти алые ягодные огоньки, сокрытые в траве и симпатично выглядывающие из-за листьев. В непредсказуемые летние дни, когда идёт не так много дождя, земляники становится особенно много. Невозможно пройти мимо этой удивительной ягоды и остаться равнодушным: она притягивает к себе взгляды каждого, кто проходит мимо.
Как заветная загадка гласит: «Стоит Егорка в красной ермолке, кто ни пройдет, всяк поклон подает». Каждый из нас знает, как же сладка эта великолепная ягода!
Земляника с её нежными цветками и сложными листьями известна своим целебным и питательным воздействием на организм. Её с давних времён называли «Божьим даром», поскольку она щедро подарена нам природой. В старину говорили: «Ешь, пока «Божьего дара» век».
Наши предки знали: собери ягоды, пусть дети насладятся ими, не шалят при сборе и сделают запасы на зиму. А зимой горсть ягоды, да еще в виде варенья — будет настоящей находкой, чтобы укрепить здоровье детей. Советы были простыми: не рви слишком много, уважай эту ягоду и все ее части — от плодов до листьев и корешков
История земляники: от древности до наших дней
Земляника обладает долгой и интересной историей, уходящей в глубь веков. Возможно, именно она была одной из первых ягод, которые попробовал наш предок, наслаждаясь её изумительным вкусом. Древние люди не могли пройти мимо такой чудесной ягоды: яркий цвет и волшебный аромат сразу привлекали внимание. Ученые находят её ископаемые остатки в отложениях, относящихся ко времени верхнего мелового периода, что делает её одним из старейших растений на нашей планете.
Древние греки и римляне также знали и ценили землянику. Она впервые была документально упомянута на рубеже II-I вв. до н.э. В своих трудах великие ученые, такие как Гиппократ и другие, отмечали ее полезные качества, а поэты, включая Вергилия и Овидия, воспевали её красоту и изысканный вкус. Ягода так полюбилась римлянам и грекам, что за неё готовы были платить немалые суммы.
Культивирование земляники в Европе началось значительно позже, чем в других странах, и первую попытку сделать это предприняли в древней Персии. В Европе её начали выращивать только в XIV веке, объясняя это изобилием дикой земляники, которую собирали с охотой. Со временем, когда леса начали вырубаться и расстояние от городов увеличивалось, потребность в её разведении стала очевидной.
Первоначально сеять дикие формы земляники начали во Франции в XIV веке, потом — в Англии, а затем в других странах Европы. Даже в садах королей эту ягоду вырастили, и некоторые документы подтверждают, что в садах короля Карла V находилось около 1200 кустов земляники.
Теперь, спустя много лет, я и моя семья с удовольствием собираем эти дары природы в родных лесах.
Приготовленный нами чай с дорогими сердцу земляничными ягодами и листьями стал не только поводом порадовать себя и друзей, но и делом всей нашей жизни.
Полезные свойства земляники и её листьев
Земляника — это не просто лакомство, но и настоящий целебный дар. Ягоды эти полны витаминов и минералов, среди которых витамины A, C, E и различные микроэлементы, такие как магний и железо. Эти полезные вещества помогают укрепить иммунную систему и улучшить здоровье в целом.
Но не стоит забывать о листьях земляники! Их лечебные свойства ни в коем случае нельзя недооценивать. Листья содержат множество полезных веществ, включая таннины и флавоноиды, которые поддерживают здоровье и обладают противовоспалительным действием. Регулярное употребление чая из земляничных листьев может значительно улучшить общее состояние организма и помочь предотвратить разные заболевания.
Заботясь о здоровье своей семьи, мы собираем не только ягоды, но и листья земляники. После тщательной сушки мы используем их для приготовления ароматного чая, который может стать идеальным дополнением к любому застолью.
Лекарственные свойства земляники
Земляника — одна из самых востребованных целебных ягод в нашей флоре. Она по праву занимает свои позиции в народной медицине и ее полезные свойства давно известны. Помощь этой ягоды была отмечена за много веков до нашей эры. Древние греки и римляне ценили её, и в старинных русских травниках были описаны способы применения земляники для борьбы с различными недугами. Она упоминалась и в различных заговорах, например, от зубной боли.
Первые упоминания о целебных свойствах земляники относятся к древнеримскому писателю Апулею. Родившаяся в различных культурах, эта ягода благодаря своим особенностям повсеместно использовалась и в Средние века. Она не только улучшает аппетит и пищеварение, но и, согласно свидетельствам врачей того времени, могла излечивать даже более серьёзные заболевания.
Старинные травники хорошо описывают целебные свойства земляники: «Лечит от страданий сердца, дает радость и улучшает настроение». Упоминания о землянике можно найти даже в тибетских трактатах, где её называли «царицей» растительного мира. Например, в одном из русских лечебников описывается, что отвар из ягод усиливает любовь, очищает кровь и способствует здоровью.
Фармакологическое действие
Средство растительного происхождения. Оказывает спазмолитическое, желчегонное, диуретическое, гипогликемическое, жаропонижающее, гиполипидемическое и противомикробное действие. Повышает аппетит, утоляет жажду; подавляет гнилостные процессы в кишечнике и нормализует стул. В больших дозах оказывает антитиреоидное действие. Является источником аскорбиновой кислоты.
Показания активного вещества ЗЕМЛЯНИКИ ЯГОДЫ
Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, снижение аппетита, заболевания печени (в т.ч. вирусный гепатит), холелитиаз, диарея; неврастения, бессонница; повышенное потоотделение; бронхиальная астма, туберкулез; сахарный диабет; метроррагия; гиповитаминоз С; пиелонефрит, цистит, нефроуролитиаз; атеросклероз, артериальная гипертензия, подагра; гипохромная анемия; стоматит, тонзиллит, неприятный запах изо рта; мокнущие и кровоточащие раны, экзема, лишай, кожная сыпь, угревая сыпь.
Режим дозирования
Внутрь, в виде настоя и отвара; при гиповитаминозе С - 400 мл/сут (суточная потребность в аскорбиновой кислоте в зимний период); при склонности к кровотечениям - по 30 мл 3-4 раза/сут.
Наружно применяют в виде примочек, компрессов, ванночек и аппликаций.
Побочное действие
Возможно: аллергические реакции.
Противопоказания к применению
Болезнь Шенлейна-Геноха, повышенная чувствительность к растительному средству
Дорогие друзья, если вы хотите насладиться неповторимым вкусом и ароматом этого удивительного напитка, мы с радостью готовы предложить вам наш натуральный чай с земляничными ягодами и листьями ТМ Малиновый Дон https://malinoviy-don.ru/ ссылка для ознакомления с нашим производством. О нашем полезном чае, который мы производим из душистых трав, ягод и садовых листьев, вот уже 10 лет, мы будем общаться с Вами в отдельной рубрике.( ТУ, Декларация EAC)
Поддержите свое здоровье и окунитесь в атмосферу летних лесов прямо у себя дома! Заказывайте наш чай, делитесь с близкими, и пусть это зимнее угощение напомнит вам о тёплых солнечных днях. Пусть каждый глоток принесет вам радость и здоровье! Для Вас небольшой репортаж о сборе и подготовке ягод для чайных напитков
Приглашаем Вас в нашу группу в Одноклассники