Вспомнили детство? Этому народному рецепту крепкого сна, наверное, сотни лет, но когда за дело берутся учёные, то зачастую происходят странные вещи: то, во что люди верили веками, оказывается пустышкой или даже приносит вред здоровью.
Хотя народные поверья уверяют, что та или иная пища влияет на сон, доказательств, подтверждающих или опровергающих это утверждение, они не предоставляют. Чтобы прояснить этот вопрос, учёные опросили 1082 студентов университета МакЭвана на предмет продолжительности и качества сна, сновидений и кошмаров, а также о предполагаемых связях между различными видами пищи и качеством сна.
Участников также спросили об их ментальном и физическом здоровье и отношении к пище.
Около трети респондентов сообщили о регулярных кошмарах. Женщины чаще вспоминали свои сны, сообщая о плохом их качестве и наличии кошмаров, и почти вдвое чаще мужчин говорили о наличии у них пищевой аллергии или непереносимости некоторых продуктов.
Около 40% участников заявили, что поздний прием пищи или конкретные продукты, как они думают, влияют на качество их сна, и примерно четверть из них полагала, что некоторые виды пищи ухудшают сон.
Студенты, придерживающиеся менее здорового рациона, чаще видели негативные сновидения и реже их запоминали.
«Нас регулярно спрашивают, влияет ли еда на сновидения — особенно журналисты перед праздниками, подразумевающими обильные возлияния и переедание», — отметил доктор Торе Нильсен (Dr. Tore Nielsen) из Университета Монреаля, ведущий автор статьи в журнале Frontiers in Psychology. «Теперь у нас есть некие ответы».
Главные виновники плохого сна
Большинство участников, связавших плохой сон с пищей, виновниками считают сладости, острые блюда или молочные продукты. Лишь относительно небольшая доля опрошенных — всего 5,5% — утверждали, что съеденное ими влияет на характер их снов, однако многие из них предполагают, что сладости или молочная продукция делают их сны более тревожными или странными.
Когда авторы исследования сравнили отчеты о пищевой непереносимости с сообщениями о плохих снах и низком качестве сна, то обнаружили, что непереносимость лактозы связана с желудочно-кишечными симптомами, кошмарами и низким качеством сна. Возможно, потребление молочных продуктов вызывает расстройство желудка, которое сказывается на тематике сновидений и глубине сна.
«У людей с непереносимостью лактозы, страдающих серьезными желудочно-кишечными расстройствами и нарушениями сна, кошмары усиливаются», — пояснил Нильсен.
«Это вполне логично, ведь мы знаем, что другие телесные ощущения тоже могут влиять на тематику снов. Кошмары способны серьёзно нарушать сон, особенно если повторяются часто, поскольку обычно они заставляют внезапно пробуждаться в не самом благостном состоянии. Это может привести к развитию боязни сна. Оба симптома лишают человека полноценного отдыха».
Этим можно даже объяснить, почему столь малое (по сравнению с предыдущим исследованием, проведенным Нильсеном совместно с коллегой доктором Расселом Пауэллом из университета МакЭвана одиннадцать лет назад на аналогичной выборке) число участников второго опроса сообщило, что связь между едой и содержанием снов есть.
Осведомленность о наличии у себя пищевой непереносимости может означать, что участники второго опроса потребляли меньше продуктов, способных вызвать болезненную реакцию организма и повлиять на сон. Если это так, значит, простые изменения в рационе могут улучшить качество сна и общее самочувствие.
Присоединяйтесь к нам в Telegram или ОК
Однако остается неясной взаимосвязь между сном и питанием. Возможно, люди спят хуже, потому что плохо питаются, но нельзя исключать и обратную зависимость — нездоровое питание вызвано плохим сном. Либо же существует некий третий фактор, влияющий одновременно и на сон, и на рацион. Для подтверждения этих связей и выявления лежащих в их основе механизмов необходимы дополнительные исследования.
«Нам нужно изучать больше людей разных возрастов, профессий и с разнообразными гастрономическими предпочтениями, чтобы определить, насколько результаты нашего исследования применимы ко всей популяции», — подчеркнул Нильсен.
Полезно знать: С какого % какао шоколад становится полезным для здоровья
«Кроме того, требуются экспериментальные исследования, чтобы выяснить, действительно ли люди ощущают влияние конкретных продуктов на свои сны. Мы хотим провести эксперимент, в котором попросим добровольцев перед сном лакомиться, например, сыром или иным (контрольным) продуктом , чтобы посмотреть, как это отразится на их сне или сновидениях».
Вывод
Если вы до сих пор перед сном выпиваете стакан молока или потребляете другие молочные продукты и замечаете, что со сном что-то не так, можете провести такой эксперимент сами, на время переключившись на немолочный продукт на сон грядущий.
Автор: Виктор Трибунский
Источник