Острота: 1 000 shu
Вид: Capsicum baccatum
Редкий крупноплодный сорт из Бразилии.
Назван в честь фрукта камбучи, на который он очень похож.
Среднерослый, позднеспелый, полуострый. Для открытого грунта и теплиц. Куст высокий около 1,5м., раскидистый, весь увешан красивыми красными плодами (до 50 плодов одновременно).
Мякоть мясистая, сладкая с сильным запахом и фруктовыми нотками во вкусе. Ближе к семенам острая. Очень вкусный перчик.
Растет до самых заморозков.
Отличный сорт для применения во всех видах кулинарии: употребление в свежем виде, для запекания, выпечки и тушения, а также для консервирования.
Спасибо за внимание!