На фоне роста производства снижаются розничные цены на куриные яйца.
В Башкирии за пять месяцев 2025 года произвели 337,3 млн куриных яиц. Это в 2,2 раза больше, чем за аналогичный период 2024 года, сообщает министерство сельского хозяйства республики.
В целом объем производства продукции сельского хозяйства в РБ за первые пять месяцев составил 63,6 млрд руб. Это на 1,7% больше, чем в январе—мае 2024 года. При этом в республике отмечается рост товарного производства — выпуска продукции на предприятиях — с одновременным сокращением продукции личных подсобных хозяйств. То есть жители региона больше покупают продуктов и меньше производят сами.
«Увеличение объемов производства продукции сельского хозяйства наблюдается в сельхозорганизациях — на 9,7%, в хозяйствах населения показатель снизился на 3,7%», — сказал вице-премьер — министр сельского хозяйства РБ Ильшат Фазрахманов.
С начала года львиная доля продукции сельского хозяйства — 95% — формируется за счет животноводства, отмечает министр. Кроме производства яиц, на 1,6%, до 149,5 тыс. тонн, увеличился выпуск мяса и птицы.
Как сообщал РБК Уфа, значительный рост производства яиц в Башкирии объясняется эффектом низкой базы. В первом квартале текущего года было выпущено 147,5 млн штук, что в 3,5 раза больше, чем годом ранее, — 41,7 млн яиц.
Во втором полугодии 2023-го — первом полугодии 2024 года производство яиц в республике резко сократилось из-за вспышки птичьего гриппа на крупнейшей птицефабрике региона — «Башкирская» в Уфимском районе. Предприятие смогло возобновить производство только в августе 2024 года.
При этом республика в Приволжском федеральном округе все еще в числе отстающих по выпуску этой продукции, занимая девятое место из десяти регионов, где есть яичные птицефабрики.
На фоне роста производства снижаются розничные цены. По данным Росстата, в мае 2025 года по сравнению с декабрем 2024 года стоимость куриных яиц уменьшилась на 25,8%. А в мае 2024-го стоимость яиц в магазинах снижалась на 33,4% к декабрю 2023 года.
Фото: пресс-служба главы РБ