Как уже постоянные читатели этого канала заметили, в последнее время многие сетевые заведения в Столице Урала заметно просели в качестве еды и обслуживания (тут я хотел оставить ссылочки на соответствующие статьи, но оказалось, что подходящих примеров - примерно большинство наших актуальных июньских материалов).
Но голодный великан с бережливым стариканом продолжают верить в компетентность прочих екатеринбуржских рестораторов, в связи с чем в последний июньский денёк Ипполит Матвеевич с Гаргантюа Грангузьевичем отважились немного опоздать на работу и нагрянуть в семейный ресторанный комплекс, состоящий из евразийского "Рататуя", грузинского "Бадриджани" и огромного летника на крыше, который вот уже почти 4 года располагается на месте так и не прижившейся на Родине своего сооснователя Сергея Светлакова luxury-"узбечки" Eshak (как там, кстати, поживают столичные филиалы этой когда-то весьма распиаренной федеральной сети?)
Столпотворения на ресепшене не наблюдалось, посему скучающая девушка-хостес предложила подниматься и занимать любое понравившееся место.
Разумеется кроме столиков на разрекламированной веранде - на время обеда эта зона ожидаемо оказалась перекрыта, дабы попусту не напрягать за малый чек и без того нагруженных официантов.
Но нам и у большого светлого окна с видом на построенный аккурат перед 1937-м годом конструктивистский Городок Чекистов было вполне уютно.
По сравнению со схожими по классификации и ассортименту "Мистерами Чангами" здешние расценки не устремились вслед за спиртовыми акцизами, белорусской картошкой и кукухой Илона Маска на Марс, а мирно вращались на околоземной орбите вполне себе умеренных трат.
Бережливый пенсионер так вообще прослезился, увидав свои любимые менделеевки дешевле 200₽ за "писярик".
А официантку Ариану даже не пришлось вызывать кнопочкой, как во Friends, ибо она сама, увидав, что мы, наконец, со своим выбором определились, подошла за заказом, который на сей раз состоял из:
- 💯 грамм "Хаски" и сливочной ухи - не нашедшему ничего интересного среди салатов алкоэстету Воробьянинову;
- Водку в двух рюмках? - уточнила официантка, видать смекнув, что я за столом далеко не один.
- В штофе! - ответил на это Предводитель уездной алкористократии.
- шницеля с толчёным картофелем - возжелавшему германоязычной интерпретации котлетки с пюрешкой гурману Эпохи Возрождения;
- шоти - обоим для нажористости в отсутствии холодной закуски;
- американо к окончанию - для последующей маскировки обеденных возлияний неисправимого синебота перед завистливыми коллегами мне.
- Блюда по готовности? - вдруг задала девушка один из самых "зашкварных" по мнению большинства гастроблогеров вопрос.
- Как в садике, - рыгнул великан, - сначала суп, потом второе!
- Но водку сразу! - взвизгнул алкашонок.
- А кофе именно в конце, - напомнил я, - и сахар к нему.
Приборы очутились на столе ровно через минуту.
Ещё через три появилась доска с огроменной при своей стоимости лодкообразной лепёхой.
Когда же Ипполиту Матвеевичу подали его прелесть, девушка, извиняясь, предупредила, что егоная ушица немного задержится. Но адепт эстетического алкоголизма, отметив, что в кои то веки температура подачи бухлишка и надлежащей посуды соответствовала его чаяниям, а время обеда нас покамест сильно не поджимало, бухтеть попусту не стал.
Пока недораскулаченный большевиками помещик вынужденно ожидал свой рыбный супец, внезапно на связь вышли давненько пропавшие с наших радаров пловмейстер Анатолий Васильевич и наследник его бескрайних загородных угодий Виктор Анатольевич.
- Снова Сочи?! - поперхнулся от зависти Ипполит Матвеевич, ибо волею судеб мы с мая вкалываем на моей основной работе не только без отпусков, но и лишь с одним выходным на неделе.
- В честь юбилея имею право, - внезапно поведал Анатолий.
- У тебя же вроде через несколько дней, - почесал репу Гаргантюа, искренне полагая, что знаменательная дата наступит не раньше Дня Независимости Пиндостана от опостылевшей им англосаксонской Метрополии.
- Не, полвека как сегодня, - обиженно возразил юбиляр.
Таким образом когда уха была готова, экономный пенсионер успел даже сменить свою чёрную зависть на облегчение, ибо время на поиски адекватного подарка вполне себе оставалось, ибо Анатолий с сыном на морских побережьях предпочитают зависать минимум на неделю.
- Маладой челавек! - вдруг услышал я возглас, который, судя по направлению и интенсивности звуковой волны, был адресован кому то из нас. - А не угостите ли даму водочкой? - к нам, слегка покачиваясь, приближалась нимфа с явно превышающей мою весовой категорией.
- Самим мало, - огрызнулся жадный бонвиван, на всякий случай накрыв заветный графинчик своим тщедушным тельцем.
- А зря, - продолжала наступление мадам, по мере приближения постепенно переходя на заговорщицко-романтичный шёпот, - познакомились бы, пообщались. О нас, бухгалтерах, бытует ошибочное мнение как о сухарях. Но в любви я - Набиуллина!
- А я - небинарный квадробер! - рявкнул Гаргантюа, когда сближение стало совсем опасным до неприличия.
Традиционные скрепы и предубеждения о забугорных культурных веяниях возымели по истине термоядерный эффект - леди с громкими воплями и грацией медведицы выбежала из зала, непечатно выражаясь о представителях запрещённых в РФ субкультур, после чего с визгом и грохотом скатилась по лестнице вниз к ресепшену и туалетам.
Не на шутку перепугавшийся Ипполит Матвеевич, который уже успел отвыкнуть от внимания незнакомых дам к своей потрёпанной временем и пороками персоне, немедля жахнул водочки, запил ухой и закусил шоти.
Анатолий же Васильевич продолжал слать праздничные натюрморты из какой-то ресторации на Черноморской Ривьере.
Уха оказалась весьма вкусна и не обделена разномастными ингредиентами.
А вот шоти был не первой свежести, хотя ему ещё было далеко до превращения в сухарики - видимо на обедах используют выпечку, приготовленную накануне, но полминуты в микроволновке перед подачей вполне могли довести сию достаточно бюджетную выпечку до идеала.
Дабы продлить свидание с лососёвой сливочной похлёбкой, Воробьянинов покрошил в рыбно-молочный бульон немного корки и мякиша, тем самым увеличив для себя количество закусона.
Ариана тем временем по мере возможностей зорко бдила за нашей трапезой и второе блюдо принесла исключительно тогда, когда Ипполит Матвеевич закончил с первым.
- Кофе можно готовить или попозже? - осведомилась она.
- Пускай бариста начинает через пять минут, - ответил я.
У Гаргантюа тем временем посредством мобильного интернета появился адекватный, хоть и виртуальный, собутыльник, ибо Анатолий постепенно переходил к празднованию своей Днюхи по-взрослому, видимо сбагрив своего ребятёнка в аквапарк.
Помимо сытной, хоть и слегка суховатой курятины в панировке, а также толчёной картошки, которую до состояния более привычной пюрешки великан довёл сметанным соусом, Гаргантюа отметил достойный для обеденного меню размер порции, даже посетовав, что возьми старикан ещё и салат, то пришлось бы ему сие кушанье позорно бросить на половине. Но почти половина третьей рюмашки, свидетельствовавшей о честности здешнего бармена, помогли уконтрапупить всю тарелку в Гаргартюашью утробу.
Появление сахара возвестило о том, что мой кофе уже был в пути.
Так и вышло. Дабы опосля долго не рассиживаться, я попросил нашу официантку посчитать меня и накопить на мою же виртуальную карту в их мобильном приложении положенные мне по закону бонусы.
Именинник же, судя по всему, вялился на югах не только с малолетним сыном, но и с таинственной спутницей, посему мы решили его попусту не отвлекать от более важных дел.
Кофе оказался не так идеален, как, например, в "Гиви to me", но сварен был гораздо лучше, чем в большинстве посещённых нами этим летом едален, а цена менее 100₽ за порцию под 200мл. внушала уважение даже неприлично бережливому старикану.
Посему слегка накативший жадина нисколько не препятствовал тому, чтобы я оставил нашей официантке заслуженные чаевые.
Итоги:
- водка - 5/5
- шоти - 4/5
- уха - 5/5
- шницель - 5-/5
- кофе - 4+/5
- сервис - 5/5
- атмосфера - 4/5
- цена/качество - 5/5