В этом посте будут перечислены признаки дефицита витамина С, и Вы скорее всего найдете хотя бы один из них. Почему? Потому что витамин С водорастворимый и незаменимый. А это значит, что не синтезируется организмом (это мы уже знаем) и достаточно быстро выводится при нулевом потреблении (менее, чем за месяц). Витамин С боится нагревания выше 40 градусов, а так же растрачивается растениями при хранении (чем больше хранится плод, тем меньше в нем витамина С).
Обещайте не пугаться!
Признаки дефицита витамина С:
• Кератоз кожи («куриная кожа») на предплечьях и ярко-красные волосяные фолликулы на ногах и руках.
• Выпадение и медленный рост волос, «штопорообразные волосы».
• Склонность к точечным кровоизлияниям, «синячковости», особенно на ногах, потому что витамин С поддерживает наши сосуды.
• Кожа, склонная к морщинам и расширенным порам, потому что витамин С необходим для образования коллагена кожи, обеспечивает эластичность кожи и соединительной ткани, препятствуют обвисанию, дряблости.
• Длительное заживание ран.
• Десневые кровотечения и потеря зубов (намек на цингу!).
• Неопределенные боли в суставах, потому что витамин С — кофактор синтеза коллагена, а при его дефиците возникают проблемы с суставами.
• Железодефицитная анемия, потому что витамин С увеличивает усвоение железа в несколько раз!
• Высокая восприимчивость к ОРВИ, низкий статус иммунитета, ведь витамин С необходим для синтеза интерферонов и макрофагов, которые помогают защитить наш организм от различных вирусов. Также витамин С защищает генетический аппарат иммунных клеток от свободно-радикального повреждения и поддерживает стабильность мембран иммунных клеток, обеспечивая сохранение активности их рецепторов.
• Повышенная утомляемость, раздражительность, слабость, иногда депрессия, считается, что дефицит витамина С лежит в основе симптомов усталости, потому что является основным кофактором синтеза гормонов надпочечников и является нейропротектором.
• Повышенная мышечная слабость, быстрая усталость при физических нагрузках, потому что витамин С является кофактором синтеза L-карнитина и накапливается в тканях мышц, обеспечивая им антиоксидантную защиту при физических нагрузках.
🌿
Самые первые, кто страдает от дефицита:
• Курильщики, потому что 1 сигарета уничтожает суточную дозу витамина С.
• Люди, соблюдающие диету, потому что любое ограничение пищи, кроме ограничения в калориях, ведет к ограниченному потреблению витаминов и минералов, и при соблюдении ограничительного рациона, пить витамины и минералы в физиологичных дозировках — это хорошая идея.
• Люди с диабетом 2-го типа, а также любители сладкого и булочек.
• Люди, употребляющие алкоголь более 2 раз в неделю.
Курение, диабет 2-го типа, вирусные инфекции, алкоголизм, хронический стресс и нарушения в питании требуют большое антиоксидантов для поддержания здоровья, а это ведет к истощению витамина С в организме.
По тегу #витаминС_HellenHappy баночки, дозировки и еще много разной информации по витамину С ))
✳️Канал нутрициолога @hellenhappy
