Существует множество блюд которые можно приготовить на мангале. Мы часто готовим на улице и эти выходные были не исключение.
А приготовили мы шашлык из баранины 🤌 Баранину мариновала впервые и получилось очень нежное, ароматное мясо.
в маринад использовала уксус9%, лук, специи для шашлыка цитрон,подсолнечное масло. И после нескольких часов маринования добавила майонез ( он хорошо смягчает мясо).
салат который я делаю всегда под мясо.
помидоры, красный лук, много зелени, перец Чили 🌶️, сок лимона или яблочного уксуса, соль, растительное масло.
шулюм из баранины. Мясо варила часа 1,5 потом закинула все овощи разом и томила еще около часа. Из овощей картофель, лук, чеснок, томаты, сладкий перец, морковь 🥕
И моё любимое это крылья 🤌
мариную так же в майонезе и уксусе либо яблочный ,либо 9% кто-то скажет что при наличии майонеза уксус не нужен, но я вижу разницу и мне так вкуснее) и паприку добавить не забудьте)
Шашлык из баранины
и на вкус и на вид очень аппетитно😌