Я не доктор, но если бы мне раньше сказали, что можно есть углеводы и при этом худеть — я бы подумала: “Ммм… сказочки”. А потом просто начала считать. Не калории. Углеводы.
🍞 Углеводы — мои бывшие
Когда у тебя инсулинорезистентность, начинаешь бояться каждого кусочка хлеба, как будто это не батон, а минное поле. Я прошла этап отказов, срывов, “ну ладно, только макарошки на ужин” — и всё это привело к эффекту качелей: -2 кг → +3 кг → самобичевание → торт “Наполеон” в 22:47.
В какой-то момент я решила: нужно не запрещать, а понимать. И поставила себе лимит: 120 г углеводов в день.
📊 Что это вообще значит — 120 г углеводов?
Это не 120 г хлеба, если что.
Это все углеводы в еде — в овощах, фруктах, кашах и даже в соусах. Подсчет был сначала в приложении, потом — почти на автомате.
О чём это говорит?
👉 Я стала замечать, как легко набирается "лишнее": один банан = 25 г, тарелка гречки = 30 г, а если ещё чай с мёдом — привет, перебор.
👉 Пришлось подружиться с клетчаткой и белком. Они реально спасают от зверского аппетита.
👉 Я стала есть вкусно и по-настоящему разнообразно, а не по кругу "курица-огурец".
📉 Как менялся вес
Спойлер: медленно.
Но стабильно.
Без откатов и срывов.
Я не голодала. Я ела шоколад (да, обычный), если он влезал в мои 120 г.
И знаете что? Организм перестал паниковать. Аппетит выровнялся, сахарные качели ушли. А главное — я перестала бояться еды.
🛒 Мой базовый рацион
Чтобы не быть голословной, вот как примерно выглядел мой день:
Завтрак: творог 5% + ягоды + орешки (до 15 г углеводов)
Обед: гречка + тушеная индейка + салат (около 30 г)
Ужин: омлет с овощами или мясо с кабачками (до 20 г)
Перекусы: кофе с молоком, пару долек шоколада, иногда — йогурт или фрукт (ещё 30–40 г)
И всё, я сыта, спокойна и влезаю в джинсы, в которые раньше влезали только мечты.
🍓 А теперь главное
Мне не понадобилось героически “садиться на диету”. Я просто ввела правило. Оно не давило, не запрещало, а давало ориентир. И оказалось, что этого достаточно, чтобы не срываться, а жить и худеть.
Выводы, которые я сделала:
- Углеводы — не враги. Враг — их переизбыток.
- Подсчет не ограничивает, а даёт свободу.
- Легче держать курс, когда знаешь, куда идёшь.
💌 Подписывайся, если близко. Здесь — про питание без паники и с любовью к себе.