Только вернувшись из насыщенного путешествия, я окунулась в не менее яркий опыт – посетила долгожданный мастер-класс по приготовлению кукси у потрясающего Дмитрия Ли! ❤️ (Признаюсь, осенью я уже просила Дмитрия о таком МК, но услышала «возможно летом». Искренне волновалась, что звезды не сойдутся и я не попаду на этот МК, но фортуна была на моей стороне!☺️)
И вот главный инсайт, которым спешу поделиться: мастер-классы Дмитрия – это далеко не только про еду. Возникает резонный вопрос: зачем учиться готовить кимчи, если его можно купить? Ответ кроется в мощном психотерапевтическом и развивающем потенциале этого процесса.
Скрытая польза мастер-класса для психики:
❤️ Кинестетическая терапия.
Ритмичная нарезка овощей и замес ингредиентов руками — форма соматической терапии. Осознанные действия снижают кортизол, активируя состояние, близкое к медитации.
❤️ Тренировка нейропластичности.
Новые вкусы (кочуджан, устричный соус) и техники запускают рост нейронных связей. Это прокачка когнитивной гибкости — ключевого навыка современности.
❤️ Микросоциализация. МК создает уникальную среду для неформального обмена опытом и эмоциями с единомышленниками. Это шанс найти поддержку, вдохновение или даже будущих друзей по интересам, что заряжает энергией и дает чувство принадлежности к "своим" людям.
В итоге вы унесете с МК:
🌸 Самоэффективность («Я освоил(а) сложное!»)
🌸 Практику mindfulness (фокус на «здесь и сейчас»)
🌸 Эмоциональный заряд + фото для соцсетей (часто на МК работает фотограф)
С заботой, ваша Ирина 🤗
#корейскаякухня #психология
