На гребне вкуса: фестиваль дальневосточных морепродуктов на Урале
Уже восьмой год подряд паназиатский ресторан Zuma запускает Всероссийский фестиваль — «На Гребне!». Дальневосточная кухня России уникальна, к примеру, своим принципом «жить тем, что дает природа»: местные жители традиционно используют сезонные и природные ресурсы, те же морепродукты, которые часто встречаются во множестве блюд этой кухни.
Такой гастрономический праздник был создан для популяризации уникального продукта Дальнего Востока, а также для раскрытия его потенциала в сочетании с традициями разных регионов. От Екатеринбурга принимают участие 20 ресторанов, среди которых: Morgan, Троекуров, Le Bourg 1905 и другие. Также можно по ссылке найти рестораны-участники из Челябинска, Тюмени и других городов.
В период с 1 по 15 июля вас ждет специальное меню и авторские блюда, главный продукт которых — дальневосточный гребешок.
Отправляйте пост другу и планируйте гастрономический досуг!