Ищете лёгкий рецепт десерта без выпечки, который удивит гостей и порадует близких? Попробуйте приготовить бланманже из творога с фруктами! Этот холодный десерт не только вкусный, но и полезный: благодаря творогу и фруктам он богат кальцием, а готовится очень просто.
Что понадобится:
- Желатин — 15 г
- Сметана — пол стакана
- Сахарная пудра — пол стакана
- Творог — 250 г
- Молоко — пол стакана
- Ванильный сахар — по вкусу
- Фрукты (у меня нектарины, но можно взять персики, клубнику или банан).
- Как приготовить бланманже с фруктами:
1️⃣ Нарежьте фрукты мелкими кубиками.
2️⃣ Разведите желатин в холодном молоке и оставьте на 20 минут. Затем подогрейте, чтобы он полностью растворился.
3️⃣ Творог разомните вилкой, добавьте сметану, сахарную пудру и ванильный сахар. Взбейте всё миксером до однородности.
4️⃣ Влейте остывшую желатиново-молочную массу в творожную смесь, перемешайте.
5️⃣ Добавьте фрукты, вылейте в форму и отправьте в холодильник минимум на 5 часов.
В итоге получается воздушный, нежный десерт без выпечки, который просто тает во рту!
Совет: чтобы бланманже получилось особенно красивым, используйте силиконовую форму — тогда при подаче его легко перевернуть и украсить сверху свежими фруктами или мятой.
Бланманже из творога с фруктами – это отличный вариант лёгкого десерта для всей семьи. Он понравится и детям, и взрослым, а готовится буквально за 5 минут вашего времени (остальное делает холодильник!).
Сохраняйте рецепт, делитесь с друзьями и пробуйте уже сегодня!
Поделюсь ещё классным рецептом 👇