Здравствуйте мои дорогие читатели и, не менее, дорогие гости моей странички.
Меня зовут Светлана, мне 60 лет
У меня диабет 2 типа
Правильное питание, вот мой девиз,, теперь пожизненный
Диабет у людей отнимает 10-15 лет полноценной жизни
А жить хочется,, и быть активной
По этому, питаться надо разумно,
Специально для себя готовить не надо, можно приготовить еду так, чтобы было вкусно и полезно всем.
Ни какой консервации (для себя)
Больше салатов без майонеза
Супы на овощных бульонах
В запас всегда можно сварить пару яичек, пару бёдер куриных.
Покупаю в магазине замороженные овощи(дачи у меня нет)
Замороженные грибы для супа и
второго
Ягоды, чёрную смородину, клубнику, вишню.
Сейчас лето, скоро урожаи на огородах,,,
Но,, у меня нет ни огорода, ни дачи,,,
Кое что приходится выращивать на лоджии::;
Салаты листовые хорошо растут круглый год
Помидоры черри тоже хорошо растут
В прошлом году росли огурцы, было много.
В этом году не было возможности, ремонт на кухне, лоджия забита,, не до того было,, а зря,, сама себя ругаю
Перцы хорошо растут
Можно сажать смело.
Фрукты должны быть на столе всегда
Но, а пока что, я покупаю их в магазине..друзья с дачи угощают
Сегодня была закупка
На 2100
Йогурт очень понравился
Без сахара
Белка много
Но, дорогой, 200 р
Два вкуса только
Шоколад без сахара беру иногда, для хорошего настроения
И чтобы вкус не забыть!
Бедро куриное было по 199 р
Свежий картофель
Сварю сегодня грибной суп
Быстро и вкусно!
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
1 луковицу пожарить на сковороде
Туда же пакет замороженных шампиньонов
(Я грибы выкладываю в дуршлаг и под струёй холодной воды не много промываю их) , отжимаю.
Потом, с луком их обжариваю
В кастрюлю 1 картофелину нарезаю на кубики, промывают от крахмала
Кладу ещё пакет овощей.
Можно, если нет замороженных, порезать красный перец, морковь, кабачок, помидоры
Все овощи соединила в кастрюле, довела до кипения и варю до готовности картофеля
Картофель молодой, крахмала мало, вымыла,
Как картошка сварится Соль, перец, зелени побольше
В конце я добавила плавленный сливочный сыр две ст л с верхом
Не много покипело, выключила,
Суп настоялся!
И суп грибной готов!!!
Всем желаю здоровья, мира и добра!!!
Предлагаю посмотреть мою беседу о меню для диабетиков!
Здесь вы найдете что-то интересное для себя!
Поддержка автора на мечту.
Канал Светлана Киселева