Свежая рыба продолжает поступать в магазин «Хабаровский рыбак» прямо от производителей. На прилавках недавно появилась навага, привезённая из Николаевского района и предлагается по социальной цене.
Желающих купить этот продукт много, причём некоторые приезжают даже из отдалённых районов города.
— Обожаю навагу — готовится легко и быстро: положила на сковороду, и блюдо почти готово. Говорят, рыба ещё и очень полезная. Поэтому стараюсь купить впрок — ведь живу на Малиновского, в центр ездить неудобно, а выгодные цены есть только в отдельных точках, — делится мнением хабаровчанка.
Стоимость килограмма наваги составляет 59,9 рубля. Такая цена определена условиями проекта «Доступная рыба», ограничивающими стоимость рыбы в пределах 60 рублей за килограмм. Эта цифра сохраняется с прошлой зимы, рост цен пока не затронул данный вид продукта.
— Благодаря работе проекта, рыба доставляется напрямую от производителей, минуя посредников, а торговую надбавку ограничивают 15 процентами. Присоединение к проекту добровольное — участвуют только те компании и магазины, которые сами этого хотят, — отмечают в правительстве Хабаровского края.
Промышленники считают цену в рамках проекта по-настоящему народной и советуют всем хабаровчанам «попробовать навагу» — так, по традиции Белого моря, называют любителей этой рыбы. Словарь Даля называет таких покупателей наважниками и наважницами.
— Вот такая свежая, отличная рыба доехала к нам напрямую из Николаевского района, производитель — ООО «РПК „Восточное“. Кто ещё не стал поклонником наваги, советую не откладывать. Рыба практически без костей, её спокойно можно готовить даже детям. Она низкокалорийна, но богата легкоусвояемыми белками, поэтому прекрасно подходит для тех, кто следит за питанием и заботится о фигуре, — комментирует Ольга Булкова, председатель Крайрыбакколхозсоюза Хабаровского края.
Также в продажу поступила свежая горбуша нового улова — сейчас она стоит 189,9 рубля за килограмм. Характерно, что это немного дороже, чем в прошлом году (тогда было 179 рублей), но цена всё равно социальная, и за рыбой выстраиваются очереди. Именно сейчас стартовала первая поставка в рамках летней лососёвой путины.
По материалам сайта www.dvnovosti.ru