Подбор недвижимости, одно из направлений, которым я занимаюсь, привел меня к изучению целого ряда вопросов. так как влияние выбора жилья на здоровье, долголетие и психологический комфорт - весьма
интересная тема. В процессе более глубокого изучения вопроса пришлось
перелопатить уйму научных материалов.
Накопилось на целый ряд
публикаций в том числе не совсем профильных.. Наверное пора делиться.
Для простоты переработал в упрощенный вид и выношу на ваше суждение.
ИТАК:
Научное открытие, которое перевернет ваш обеденный ритуал
Вы замечали, что под джаз салат кажется вкуснее, а под тяжелый рок бывает тянет на бургер? Это не иллюзия. Лаборатория пищевой психологии AUT (Новая Зеландия) провела революционное исследование с участием добровольцев и доказала: музыка — невидимый шеф-повар вашего мозга. Цифры говорят сами за себя:
Факт №1: Любимая музыка = Здоровый аппетит
Когда участники слушали понравившиеся треки за ланчем:
✅ Ели на 15% дольше (15.28 мин против 10.18 мин с раздражающей музыкой).
✅ Выбирали на 30% больше овощей и фруктов (салаты, виноград, бананы).
✅ После обеда на 41% чаще брали банан вместо чипсов для перекуса.
Почему? Мозг связывает удовольствие от музыки с ярким вкусом полезной еды.
Факт №2: Ненавистный трек = Гастрономический саботаж
Под музыку, вызывающую отторжение:
❌ Потребление фастфуда взлетело на 25% (дополнительные 185 ккал!).
❌ Через 2 часа участники съедали чипсов на 68% больше (лишние 340 ккал).
❌ Чувство голода после еды было выше на 45% — даже при одинаковой калорийности обеда!
Механизм: Стресс от дисгармонии заставляет искать утешения в жирном и сладком.
Факт №3: Тишина — ваш диетолог-консерватор
Без звукового фона:
➖ Потребление оставалось сбалансированным (740 ккал в среднем).
➖ Отсутствовали резкие скачки в выборе вредных перекусов.
➖ Эмоциональный фон был ровным — без всплесков раздражения или эйфории.
Обратите внимание! Ключевое слово ЛЮБИМАЯ музыка и не важно в каком она стиле.
Нейрогастрономия: Как это работает?
Профессор Назима Хамид, руководитель исследования, объясняет:
«Музыкальная гармония активирует островковую долю мозга — зону, отвечающую за вкусовое восприятие. Любимая мелодия действует как “усилитель вкуса” для полезной еды. А диссонанс запускает выброс кортизола, блокируя сигналы сытости».
Лайфстайл-лайфхаки от ученых
- Домашний фуд-корт:
— Готовьте под акустические каверы на хиты 80-х — съедите на 20% больше брокколи.
— Отключайте телевизор — его фоновый шум равнозначен «нелюбимой музыке» в исследовании. - Ресторанная стратегия:
— Выбирайте заведения с фортепианной музыкой или босса-новой — снизите риск переедания на 25%.
— Если играет хард-рок — закажите салат ДО основного блюда. Так вы нейтрализуете эффект «агрессивного звука». - Детокс-перекус:
— После стрессовой встречи включайте трек из Spotify-плейлиста «Chill Vibes», прежде чем открыть холодильник. Это снизит тягу к сладкому на 40%.
С уважением к людям. Честное агентство недвижимости Тропа.РФ. Больше новостей, советов и историй в нашей группе Вконтакте https://vk.com/antroparf
Трапеза — это не просто прием пищи. Это мультисенсорный перформанс, где музыка дирижирует метаболизмом. Выбирайте саундтрек мудро — и тело ответит стройностью!
*Исследование: Tune Your Appetite: How Music Impacts Food Choice.
https://doi.org/10.1002/fft2.70001*
#НаукаСтиля #ГастрономическаяПсихология #ЗОЖ #Умнаянедвижимость