Вчера я вернулась из коротенькой поездки домой. Как же я рада. Несмотря на массу впечатлений, которые я получила в Краснодаре, дома все равно лучше.
Тихо, спокойно, нет той суеты городской, но правда своя, сельская присутствует. Вернее, не суета, а хлопоты.
Еще когда ехала в поезде, то решила, что муж встретит, поедем в магазин и купим немного еды. Потому что то, что я ему готовила перед отъездом, подошло к концу. Сказал, что утром съел последнюю котлетку. Хорошо, что хватило. Поэтому поехали в любимый с недавнего времени магазин.
Просто готовить сразу после поездки блюда у меня не было никакого желания. Ранний подъем, дорога, а накануне посещение премьеры «Девичий переполох» в Музыкальном театре Краснодара и все четыре насыщенных дня сделали свое дело. Устала... И уже в конце домой хотела.
А теперь надо адаптироваться и плавно перейти из городской жизни в сельскую.
Поэтому предложила мужу купить готовой продукции, а он и не отказался. Не торопясь походила по магазину с большим желанием оставить все, что осталось на карте. Но потом одумалась и осуществила только запланированные покупки.
Купили немного овощей квашенных на развес и колбасок для запекания в духовке. И кое-что еще. Но о покупках не буду сегодня рассказывать. Решила, что раз в неделю буду публиковать материалы о том, что купила и как маневрируют цены на фрукты и овощи в отдельной рубрике «Расходы за неделю». Решила, что так и мне удобнее, и вам, чтобы не перегружать ленту такой информацией. А то и так я в последнее время только о покупках и рассказываю.
И вот домой приехали, колбаски с картошкой в духовку и вперед смотреть, все ли в порядке в нашем «королевстве».
А таким был наш обед. Колбаски, запеченные в духовке, баклажаны и грибы с морковкой и картошка, которую в огороде накопали.
Подошла к любимому дереву. Яблонька на месте с молодильными яблоками. Внизу на земле яблок нет, ничего не осыпалось. Пересчитала. Никто не съел. А то помните, как у Гайдара плохие мальчишки сады обносили. То-то. Есть еще одни желающие. Это утки, но они не дотянутся, если только взлетят, но не дано.
Я думаю, что в сказке яблоки были таким. Красивым и небольшим, чтобы по тарелочке каталось и съесть можно было. 😊
Тыква подрастает как на дрожжах. Завязей всё больше и больше. Это радует. Я тыкву люблю, и едок прибавился, который мне теперь компанию составит. Внучке только год исполнился, а тыкву уважает. Будем теперь с ней запеченную вместе есть. Ей такая больше всего нравится.
За помидорами наблюдала с удовольствием. Помидоры больше остальных других овощей радуют. Завязей много. Скоро будем ждать урожай, если никакая напасть не нападет. А планы на него большие.🤗
А еще в этом году должен быть хороший урожай винограда. Будем тоже надеяться. Потому что остальные культуры не очень радуют.
Вернее так. Картофель, морковь, пастернак радуют, а вот огурцы, перцы, фасоль что-то не очень. Огурцы, чувствую, скоро совсем позабудем, и будут они как экзотический овощ.
Еще и урожая толком не было, а уже листья желтеть начали.
А вот с винограда будем не только домашние напитки готовить, но и сушить, и свежим замораживать. Я пробовала и то, и другое. И мне очень понравилось.
Сушеный — отличная добавка к чаю. Я его обязательно добавляю в состав, когда завариваю. А замороженный после разморозки как свежий.
Замораживала по совету из комментария. Так что урожай жду.
Малина имеется. Не в том количестве, как в прошлом году, но есть. Пока меня не было, муж собирал и несколько пакетиков заморозил. Завтра моя очередь наступает.
Но есть и хорошие новости. У соседа на участке есть груши. И если он их будет собирать так, как яблоки в прошлом году, то будем с грушами. 😊🙄
А это на его территория мальва расцвела.
Утки все целы и невредимые. Травку лопают с удовольствием. Все целы. Никого не съели пришельцы и из родительского гнезда никто не сбежал.
Кот Симба тоже сыт и причесан. Хорошо, когда есть на кого сад и огород оставить. 😂 Всегда ходит утром и вечером проверяет, всё ли в порядке. Нет ли соседских котов на его территории. А уж если увидит, кто границу пересечет, то всё, конец ему. Будет гнать, пока его хвост за забором не исчезнет.
И за хозяином присмотрит, чтобы есть не забывал. А то он такой, когда работать начинает, может увлечься и о еде забыть. Но Симба ему не даст, я знаю. Всегда напомнит, что работа — работой, а обед по расписанию.
И для вас новая рубрика "Рецепты из старой газеты". Буду публиковать, пока газеты не закончатся. Помните я вам рассказывала, что в доме у свекрови попались мне старые газеты с рецептами. Раньше ведь как было.
Или в тетрадь записывали, или вырезки из газет, и журналов собирали.
И попадаются очень даже своеобразные. Например, как этот.
Пирожки с сухарями.
Начинка для дрожжевого или пресного теста:
Растолченные сухари , стакан горячего молока, две столовые ложки сахара, две столовые ложки масла. Все смешать и вот она начинка для пирожков готова.
Это на тот случай, когда в доме нет ничего для начинки.
Как вам идея? Никто не пробовал такую начинку в пирожках.
О том, что я делала в Краснодара и сколько всего интересного увидела, можно узнать из Телеграмм канала. Особенно приглашаю заглянуть тех, кто считает, что мы живем скучно и неинтересно.
На этом, друзья, заканчиваю. Всем хорошего доброго утра и позитивного дня.