🔥
Полезная альтернатива пирогам и запеканкам: хрустящий лаваш, сочная начинка из тушёной капусты с грибами и тянущийся сыр...
Аромат на всю кухню! 😍
🥬 Ингредиенты:
Капуста свежая — 400 г
Грибы (шампиньоны или любые другие) — 200 г
Лаваш — 2 листа
Яйцо — 1 шт.
Сыр (моцарелла или другой лёгкий сорт) — 100–150 г
Соль — по вкусу
Кунжут — для посыпки
🔪 Подробный способ приготовления:
Шаг 1.
Мелко шинкуем капусту и нарезаем грибы. Обжариваем/тушим их вместе на сковороде без масла (или с каплей оливкового), солим по вкусу.
Готовим до мягкости, около 10–12 минут.
Шаг 2.
Натираем сыр на крупной тёрке.
Шаг 3.
На первый лист лаваша выкладываем весь тёртый сыр.
Накрываем вторым листом.
Шаг 4.
На второй (верхний) лаваш равномерно распределяем капустно-грибную начинку.
Шаг 5.
Аккуратно сворачиваем в рулет.
Шаг 6.
Смазываем рулет взбитым яйцом, сверху посыпаем кунжутом.
Шаг 7.
Отправляем в духовку, разогретую до 180°C, на 15 минут до румяной корочки.
✅ Идеально:
√ Для перекуса
√ В качестве ужина без чувства тяжести
√ На работу/в контейнер
📌 Сохрани рецепт — пригодится на неделе!
А в комментариях делись, что бы ты добавила: морковь, зелень, курочку?
Хочешь ещё ПП-рецепты без заморочек?
Подписывайся 💚
#ппрецепт