🍏 Фейхоа 🥝 - Ароматный фрукт с субтропическим характером и мощной пользой
В Грузии фейхоа уже давно стал привычным и любимым фруктом, особенно в западной части страны, где климат идеально подходит для его выращивания.
📍 Где растёт:
Черноморское побережье — Аджария, Гурия, Мегрелия;
Особенно популярен в Батуми, Кобулети, Уреки, Поти, Зугдиди и близлежащих деревнях;
Растёт как в частных садах, так и на фермерских участках.
🌿 Как растёт:
Фейхоа — это вечнозелёный кустарник или небольшое дерево;
Цветёт весной, плоды зреют к осени;
Любит влажный, мягкий климат и солнечное место;
Выращивается без особых усилий — неприхотлив и устойчив к вредителям.
📅 Когда сезон:
С октября по конец ноября — время сбора урожая;
Спелые плоды часто опадают сами — это лучший момент для сбора;
После сбора дозревает в течение нескольких дней.
🍏 Чем полезен фейхоа:
Фейхоа — это настоящий суперфуд, который помогает укреплять здоровье:
💧 Очень богат йодом — поддерживает здоровье щитовидной железы (особенно важен для регионов, где йода в почве не хватает);
💪 Укрепляет иммунитет благодаря высокому содержанию витамина C;
❤️ Полифенолы и антиоксиданты очищают организм от токсинов, улучшают работу сосудов и замедляют старение;
🦠 Обладает противовоспалительными и антисептическими свойствами — полезен при простуде и для профилактики гриппа;
💚 Улучшает пищеварение — богат натуральными пищевыми волокнами;
🍃 Содержит витамины группы B, калий, магний, цинк — всё, что нужно для работы сердца, мозга и нервной системы;
🧠 Йод в фейхоа помогает улучшать концентрацию, память и настроение.
🛍 Где купить:
Осенью фейхоа можно найти на рынках в Батуми, Кобулети, Зугдиди, Поти;
Часто продают на обочинах дорог или прямо из двора — домашние, свежие, без химии;
Также доступны домашние заготовки: варенье, фейхоа с сахаром, компоты, настойки.
🍽 Как едят:
Свежим — мякоть выедают ложечкой;
Перетирают с сахаром (иногда с лимоном и орехами) — без варки, сохраняются витамины;
Варят варенье или компоты;
Делают настойки и домашние ликёры;
Добавляют в салаты, выпечку и десерты.
---
Почему стоит попробовать фейхоа в Грузии:
Выращен без химии, часто прямо в деревенских садах;
Это витаминная бомба, особенно в сезон простуд;
Уникальный вкус — смесь ананаса, клубники и мяты;
Продаётся осенью в изобилии и по доступной цене.
#фейхоа #фруктыгрузии #фрукты #грузия