Когда я прилетела в Турцию, первое, что я себе пообещала — попробовать настоящий турецкий кофе. Не тот, что варят в туристических кафешках с красивыми видами и завышенными ценами, а тот, что пьют местные. Густой, с осадком на дне и обязательно с маленьким стаканчиком воды сбоку. В первый же день в Измире, я вышла на прогулку по старому району. Каменные домики, окна с решётками, яркие тряпичные занавески, и… запах. Такой, что у меня чуть не свело желудок — то ли жареные баклажаны, то ли специи, то ли как раз тот самый кофе. Я пошла по запаху, как мультяшный персонаж на аромате пирога. Завернула за угол, потом ещё один… и оказалась на узенькой улочке, где не было ни кафе, ни магазинов. Только старушки, сидящие у входов в дома, и пара мальчишек, гоняющих мяч. Я спросила одну из женщин, говорящей по-английски как я — по-турецки, то есть никак — где можно выпить "турк кавасы". Она не ответила. Она встала, улыбнулась, схватила меня за руку и просто повела с собой. Я шла, оглядываясь, но отка
Как я искала кофе по-турецки и оказалась в доме у незнакомки
29 июня 202529 июн 2025
1
1 мин