Честно скажу, раньше меню на неделю казалось мне чем-то сложным и «для идеальных хозяек». Но потом я поняла: главное – облегчить себе жизнь, а не загнать в ещё большую усталость. ✨
💡 Как я составляю меню?
✅ Готовлю сразу на 2 дня. Например, варю большую кастрюлю супа или бульона, тушу овощи побольше – часть остаётся на гарнир или быстрый перекус.
✅ Продумываю быстрые ужины. Рыба в духовке, омлет, запечённые овощи – 15-20 минут, и семья сыта.
✅ Делаю заготовки заранее. Это мой спасательный круг! 💪
🥩 Котлеты (формирую и замораживаю сырыми)
🍲 Тефтели (тоже замораживаю – потом только в соус или бульон)
🥬 Ленивые голубцы (сразу много, часть в морозилку)
🥞 Блинчики с начинкой (творог, мясо, печень – какие есть)
🧀 Сырники (сладкие, без сахара, со шпинатом)
✅ Пишу меню перед закупками. Так меньше лишнего в корзине, меньше беготни в магазин, и точно знаю, что из чего готовить. 🛒✨
❤️ Главное правило – не ставить себе сверхзадач. Не надо каждый день три новых блюда. Можно повторять любимые рецепты, главное – чтобы всем было вкусно и спокойно.