Друзья, первая микроволновка Radarange появилась в 1947г.,и использовалась для быстрой разморозки блюд в военных столовых.За десятки лет она изменилась: во - первых стала безопасной.Во всех современных микроволновках при открывании дверцы,магнетрон который даёт излучение,отключается автоматически.Да и корпус изготовлен из материалов, которые хорошо защищают от электромагнитных волн.
Я стараюсь использовать микроволновку по максимуму, а не только для разогрева блюд.
❗️Утром когда нужно быстро приготовить завтрак беру 1 яйцо, добавляю немного нарезанного мелким кубиком сыра,если есть ветчина или колбаска тоже нарезаю.Все ингредиенты смешиваю, перекладываю в кружку и на 2 минутки в микроволновку.
Пышный,вкусный омлет готов.
❗️Хочется каши,тоже выручит микроволновка!
Полстакана овсяных хлопьев заливаю водой или молоком,так чтобы жидкость на два пальца покрывала хлопья.Посуду для приготовления каши беру высокую,чтоб каша не убежала,солю по вкусу.Отправляю в микроволновку на 3 минутки.В готовую кашу добавляю кусочек сливочного масла, по желанию можно добавить мед,ягоды или орехи.
❗️Нужно быстро приготовить обед - пожалуйста.
"Картофель по деревенски"
Очищенный картофель нарезаю брусо-ками,солю,перчу,присыпаю любимыми специями и сбрызгиваю растительным маслом.Перемешиваю,выкладываю в посуду для микроволновки,накрываю крышкой и готовлю примерно 7 минут.
Периодически помешиваю.Картофель по деревенски готов!
❗️А к картошке можно приготовить рыбу.
Филе рыбы солю,перчу и сбрызгиваю лимонным соком.Заварачиваю в пищевую плёнку,или выкладываю в специальную посуду для микроволновки,накрываю крышкой и в печь на 4 минутки.Сочнейшая рыба готова.
❗️Можно ещё приготовить куриные крылышки.
Крылышки мариную, можно в соевом соусе с добавлением чеснока и любимых специй.Выдерживаю в маринаде 15 минут.Затем перекладываю в посуду,накрываю крышкой и готовлю 10 минут.В процессе приготовления один раз в переворачиваю.
❗️Любите жаренный бекон,но не хочется жирного - микровалновка в помощь.
На тарелку кладу бумажное полотенце и свободно выкладываю ломтики бекона так,чтобы они не касались друг друга.Сверху накрываю двумя слоями бумажного полотенца и отправляю тарелку в микроволновку на несколько минут на большую мощность.Большая часть жира вытопится и останутся вкусные,хруст-щие беконовые кусочки.
❗️Хочется полакомился орешками или семечками?
Вымытые и просушенные орехи выкладываю в тарелку одним слоем и готовлю на максимальной мощности в течении 5 минут.В процессе приготовления один раз перемешиваю.
❗️А вот когда нужно нарезать лук и при этом не рыдать выручит любимая помощница.
Лук очищаю от шелухи,срезаю верх и низ и отправляю в микроволновку на 30 секунд.Остывший лук нарезаю и не плачу😉.Лук остаётся таким же ароматным и хрустящим.
❗️Нужно отжать сок лимона или апельсина по максимуму?
Вымытый лимон или апельсин разрезаю пополам, отправляю в микроволновку, включаю малую мощность на 10 - 20 секунд. Таким образом выдавить сок будет гораздо легче.
❗️Захотелось лёгкого десерта?Запечённые яблоки с творогом и корицей.
Яблоки мою, высушиваю,вырезаю серединку.Внутрь яблока выкладываю творожную начинку с корицей.Подготовленные яблоки отправляю в микроволновку на 5 - 7 минут.Вкусный и полезный десерт готов!Сверху по желанию можно полить мёдом.
❗️Любите гороховый или фасолевый суп,а замачивать на несколько часов не хочется?Микроволновка ускорит этот процесс.
Бобовые высыпаю в посуду с водой, добавляю щепотку соды,отправляю в микроволновку на 10 минут и включаю режим разморозки. Затем жду ещё пол часа,сливаю воду и варю как обычно.
❗️Можно использовать микровалновку в качестве сушилки.
Цедру цитрусовых фруктов натираю,выкладываю на бумажную салфетку,высушиваю на максимальной мощности 30 секунд.Такую ароматную цедру добавляю в чай,в выпечку,в соусы.
Своими секретами с Вами поделилась Зинаида Владимировна, мама Грячья. На нашем канале много рецептов и интересной информации. А Вы как используюте микроволновку?