Нежные, сочные и очень вкусные! Для ленивых котлет вам понадобится: Фарш домашний классический - 1 кг
Кабачки - 2 средних - примерно 500 г. не очищенных
Морковь - 2 средних
Перец болгарский - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Соль, перец по вкусу Сначала кабачки натереть на мелкой терке, посолить и оставить на несколько минут. Отжать сок.
Фарш у меня заправлен полностью - луком, солью, перцем и яйцом. Если у вас не заправлен - заправьте.
Морковь натереть на мелкой терке. Перец нарезать мелкими кубиками.
В фарш добавить овощи, яйцо, соль и перец. Перемешать и сформировать котлеты.
Обжарить с двух сторон.
Нежные, сочные и очень вкусные!
Для ленивых котлет вам понадобится:
Фарш домашний классический - 1 кг
Кабачки - 2 средних - примерно 500 г. не очищенных
Морковь - 2 средних
Перец болгарский - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Соль, перец по вкусу
Сначала кабачки натереть на мелкой терке, посолить и оставить на несколько минут. Отжать сок.
Фарш у меня заправлен полностью - луком, солью, перцем и яйцом. Если у вас не заправлен - заправьте.
Морковь натереть на мелкой терке. Перец нарезать мелкими кубиками.
В фарш добавить овощи, яйцо, соль и перец. Перемешать и сформировать котлеты.
Обжарить с двух сторон.