На фестивале «Черное. Белое» в Ноябрьске прошел конкурс бариста, где определился лучший кофе с арктическим характером. Победу одержал местный житель Антон Церков.
Ноябрянин Антон Церков стал обладателем кубка победителя конкурса бариста, сообщил телеграм-канал «МИГ». Соревнования прошли в рамках первого кофейного фестиваля Ямала «Черное. Белое». Жюри и гости оценили его авторский напиток — настоящий кофе по-ненецки.
В рецепте — кедровое молоко собственного приготовления, варенье из сосновых шишек, щепотка молотого можжевельника и корица.
На этой неделе мы рассказывали, что в Москве открылась первая кофейня ямальского бренда. У него есть три кофейни в Салехарде, столько же — в Новом Уренгое.
Самые важные и оперативные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».