Найти в Дзене

Кухня с Барселоной. Суп с рыбой и ананасом

Вьетнамская кухня, но мне думается, тайская тоже. Основные ингредиенты - ананас и рыба. Попробовав суп, могу сказать, рыбу можно заменить креветками или взять консервы из горбуши, а ананас консервированный. В Турции дешевле турецкая рыба, на этот раз в магазине была только норвежская форель. Вода, соль, рыба, ананас, перепелиные яйца, луковица, помидор, картофель, шпинат - ингредиенты. Суп готовится быстро, от закипания - 30 минут. Ждем и облизываемся. Красота! Вкус сладковатый, мне напоминает окрошку. Чтобы понять суп, надо его попробовать. Это как о супе из трески (El bacalao). Для жаркой погоды - подходящее блюдо.

Вьетнамская кухня, но мне думается, тайская тоже.

Основные ингредиенты - ананас и рыба. Попробовав суп, могу сказать, рыбу можно заменить креветками или взять консервы из горбуши, а ананас консервированный.

Ананас
Ананас

Форель
Форель

В Турции дешевле турецкая рыба, на этот раз в магазине была только норвежская форель.

Вода, соль, рыба, ананас, перепелиные яйца, луковица, помидор, картофель, шпинат - ингредиенты.

Ингредиенты
Ингредиенты

Суп готовится быстро, от закипания - 30 минут.

Процесс запущен.
Процесс запущен.

Ждем и облизываемся.

Суп
Суп

Красота!

Суп готов, извольте кушать!
Суп готов, извольте кушать!

Вкус сладковатый, мне напоминает окрошку.

Чтобы понять суп, надо его попробовать. Это как о супе из трески (El bacalao).

Для жаркой погоды - подходящее блюдо.