В России резко выросли оптовые цены на свинину. СМИ рассказали, с чем связано значительное подорожание мяса.
К середине лета средний уровень стоимости полуразделанной туши свиньи подскочил на 30%. Цена достигла 215 рублей за кг. Аналитические выводы компании NTech привёл «Коммерсант». Специалисты сравнили оптовые цены на свинину этого и прошлого года.
Согласно представленным данным, цена свиных окороков повысилась почти на пятую часть, составив теперь около 292 руб. за кг. Карбонад стал дороже на 12%, достигнув уровня в 320 руб. Лопатка прибавила в цене чуть больше одной пятой части и стала стоить 285 руб. за кг. Единственным исключением стала шейная часть свинины. Она подешевела приблизительно на 5%. Эксперты связали это с переносом сезона шашлыков из-за дождливого начала лета.
Руководитель института конъюнктурного анализа аграрного рынка Дмитрий Рылько объяснил рост цен. По его словам, увеличение потребительского интереса переработчиков мясопродуктов сыграл ключевую роль. Директор консалтинговой фирмы «Ринкон менеджмент» Константин Корнеев подчеркнул, что ситуация с ценами на свинину связана с экономическими факторами — инфляция и увеличение производственных затрат.
Надо сказать, для россиян стал значительно дороже летний отдых. Ранее «ПЕРВЫЙ ПЕТЕРБУРГСКИЙ» писал о новых ценах на корзину для пикника. Эксперты рассказали, во сколько обойдётся отдых на природе.
О том, что россиян предупредили о росте цен на шашлык, вы можете прочитать здесь.
Фото: freepik.com
Оперативные новости в вашем мобильном: телеграм-канал «ОН-НЬЮС»