Самая вкусная паэлья была найдена в ресторане PaPaella в переулке рядом с Мясницкой.
Адрес: Банковский пер., 2/5
Во-первых, это обслуживание. Сначала нас хотели посадить за столик, который наполовину прикрывала барная стойка, но, ровно секунду в секунду увидев наш взгляд, выражающий полное недоумение от предложенной локации (ведь биться головой о дуб мы не то чтобы любим), нас без лишних слов пересадили за чудесный столик у окна в дальнем зале. Потом мы разгадали загадку изначальной посадки: просто в основном зале каждый день играет живая музыка. Ну, мы не прям уж такие ценители скрипки. Мы вообще-то поесть и в тишине можем, правильно?
Итак, теперь ключевое. Что ели:
Чёрную паэлью с морепродуктами – это лучшая паэлья в моей жизни. Она не аль-денте, не слипшаяся, не рассыпается. Самый главный её плюс – это то, что сам рис пропитан рыбным бульоном. То есть соус не снаружи, он уже внутри. И это очень вкусно. Морепродуктов тоже не пожалели. Мы брали блюдо «в стол».
Из закусок – тапас:
• с тар-таром из говядины – мой топ;
• с творожным сыром и сладким мармеладом – это восхитительное сочетание;
• с тунцом – прожарка идеальная: внутри сырой, снаружи чуть теплообработан, без зажарки, я первый раз такое видела.
И крокеты! Это такие пончики в панировочных сухариках, в которые упакован соус бешамель с начинкой, которую вы можете выбрать на свой вкус. Мы брали с креветкой и с хамоном. Советую брать их «в стол», и под пиво они прям идеально подойдут. Для меня жирноваты, но попробовать стоило точно!
Пили:
• сангрию на игристом вине – интересное сочетание, два глотка и унесло, честно говоря;
• лимонад клубника-базилик – не приторный.
Ставлю 10/10 и рекомендую к посещению.
Подписывайтесь на мой тгк: Кульби вещает
Welcome ;)