Всем привет!
Пришло время попробовать эту ветчину. Цена сомнительно низкая. Например в Дикси, примерно за такую цену, можно найти ветчину 350-400 граммов, а здесь 600.
Ветчина классическая бренда "Коровино".
Продукт из мяса варёный категории Б. Хорошо что не Г.
С категорией Г стараюсь не брать.
Изготовитель: АО "ОМПК", г. Москва.
В составе свинина, вода, стабилизатор белковый(вода, шкурка свиная), крахмал картофельный, соль, смесь посолочно-нитритная, сахар, регуляторы кислотности (пирофосфаты, трифосфаты, цитраты натрия), стабилизаторы (каррагинан из водорослей euchema, полифосфаты), пряности и экстракты пряностей (в т.ч. горчица), глутамат натрия, ароматизаторы, антиокислители (аскорбат натрия, лимонная кислота), краситель (кармины).
Возможно наличие следовых количеств мяса говядины, птицы.
Состав так себе. Даже водоросли умудрились запихнуть. В общем думаю, что свинины в этой колбасе меньше чем всего остального.
На разрезе ветчина выглядит неплохо. Пахнет не противно. Обычный аромат ветчины, я похожую много раз брал в сетевых магазинах.
На вкус впринципе неплохая колбаса. Белые части - это жир, красные - это волокнистое мясо. Прозрачные это как я понимаю хрящи и жилы. А розовое - это фаршевидная крахмалисто-мясная масса.
Из неприятного, то что я напоролся на огромный кусок жилы. Наверное, с двухрублевую монету по размеру. На первом укусе.
Лучше эту ветчину резать потоньше. Большие куски жира как-то не очень заходят.
В принципе съедобно. Можно попробовать пожарить с яишенкой.
По вкусу она не отстаёт от ветчины низкого сорта из какой-нибудь Пятерочки или Магнита.
Хорошо, что не пришлось морозить для кошек. Доем сам как-нибудь. За три дня не справлюсь, но за неделю уйдет. С кетчупом и горчичкой нормально.
Второй раз брать не буду. Не потому что продукт гадкий, а потому что я в Светофоре редко что беру по несколько раз. Есть, конечно, некоторые позиции, но их мало. Может как-нибудь напишу про товары без которых не обходится ни один поход в Светофор).
Удивительно, что ветчина лежала почти сутки открытая в холодильнике и даже не заветрилась.
Всем приятного аппетита!
