Давно не выбиралась в китайки на Университете, поэтому было решено идти в Тун-Фу на хого.
Для тех кто забыл, или не знал - хого, "китайский самовар" - это блюдо аттракцион, вы выбираете что будете варить, в каком бульоне, сами мешаете соус на станции, и сами готовите себе еду.
Конкретно здешний хого примечателен тем, что его подают в специальной медной посудине с углями. Примерно так же это делают и в Шанхае. Аутентично, но очень уж жарко... Не знаю почему я решила, что идти смотреть в +30 на раскалённую чашу (кастрюлю? ёмкость?) будет самое оно. Просто не повторяйте моих ошибок.
Набор стандартный - грибы, овощи, зелень, мясо (баранина и говядина). Можно заказать и рубец, если вы его любите, но не думаю, что вы его любите. По классике - самый минимально острый бульон заставляет вас рыдать как пятиклассницу.
На человека вышло по 2000₽ вместе с напитками - бокал пиво и по безалкогольному. Можно придти и одному, вам нальют бульон в чашу на 1 литр. Непонятно, зачем идти на хого в одиночку, но опция, тем не менее есть. Как и доставка из этого ресторанчика (для кого она?).
Советы по посещению подобных мест можно найти здесь.
Метро: Университет
#good_dzen #asia_dzen
