Ингредиенты: Мука- 1 стакан (где-то 300гр) Манка- 1 стакан (можно без нее, просто муки вдвое больше) Сахар- 1/2 стакана Разрыхлитель- щепотка Варенье или джем- 300-400 грамм (можно больше) Сливочное масло- 180гр (1 брикет) 1. За час закидываем масло в морозильнику 2. В глубокую миску высыпаем муку, манку, сахар, разрыхлитель и смешиваем 3. Берем терку и натираем сливочное масло сразу в миску с сухими ингредиентами 4. Руками растираем масло с сухими ингредиентами до образования рассыпчатого теста 5. 2/3 от всего теста перемещаем в форму, трамбуем стаканом, также формируем маленькие бортики 6. Добавляем варенье и распределяем 7. Засыпаем сверху оставшиеся тесто 8. В духовку на 35 мин 170-180 градусов Приятного аппетита🥰
Ингредиенты:
Мука- 1 стакан (где-то 300гр)
Манка- 1 стакан (можно без нее, просто муки вдвое больше)
Сахар- 1/2 стакана
Разрыхлитель- щепотка
Варенье или джем- 300-400 грамм (можно больше)
Сливочное масло- 180гр (1 брикет)
1. За час закидываем масло в морозильнику
2. В глубокую миску высыпаем муку, манку, сахар, разрыхлитель и смешиваем
3. Берем терку и натираем сливочное масло сразу в миску с сухими ингредиентами
4. Руками растираем масло с сухими ингредиентами до образования рассыпчатого теста
5. 2/3 от всего теста перемещаем в форму, трамбуем стаканом, также формируем маленькие бортики
6. Добавляем варенье и распределяем
7. Засыпаем сверху оставшиеся тесто
8. В духовку на 35 мин 170-180 градусов
Приятного аппетита🥰