☀️ Почему стоит попробовать?
Эти панкейки — настоящий завтрак счастья. Воздушные, мягкие, с золотистой корочкой, они просто тают во рту. Сверху — свежие ягоды и капля сиропа… Что может быть лучше для идеального утра?
📝 Ингредиенты (на 2 порции):
- Молоко — 250 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 200 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Щепотка соли
- Ванильный сахар — по вкусу
- Масло (для жарки) — немного
Для подачи:
- Клубника, черника, малина
- Кленовый сироп или мёд
🍳 Пошаговый рецепт:
1. Смешиваем ингредиенты.
В миске взбейте яйцо с сахаром, ванилью и щепоткой соли. Влейте молоко, перемешайте. Постепенно добавляйте муку с разрыхлителем — должно получиться густое, но текучее тесто.
2. Жарим.
Разогрейте сковороду, смажьте небольшим количеством масла. Жарьте панкейки на среднем огне по 1–2 минуты с каждой стороны, пока не появятся золотистые пузырьки.
3. Украшаем.
Выложите панкейки в стопку, украсьте свежими ягодами и полейте сиропом. Готово!
💡 Лайфхаки:
- Чтобы панкейки были особенно пышными, дайте тесту постоять 5–7 минут перед жаркой.
- Не разравнивай тесто на сковороде — так оно поднимется выше.
- Можно заменить молоко на кефир — тогда они будут ещё нежнее!
🔥 Почему читатели сохраняют этот рецепт:
- Быстро, просто и получается у всех
- Необыкновенно вкусно — даже без добавок
- Можно готовить и как десерт, и как завтрак
👉 Сохраняйте, чтобы не потерять!
А если вы любите простую и вкусную домашнюю выпечку — подпишитесь, будет ещё много таких рецептов 🍓
📌 Теги для Дзена (SEO):
#панкейки #завтрак #выпечка #простойрецепт #ягоды #домашняяеда #завтракдлядуши #рецепты