В сегодняшней практике немало специалистов и интернет-советов гласят, что на всякий случай, детям с атопическим дерматитом , стоит исключить молочные продукты, глютен и орехи.
В реальности только 3-10% имеют и атопический дерматит, и какую-либо сопутствующую пищевую аллергию, подразумевающую исключения категории продуктов или нескольких отельных.
Поэтому спойлер - ограничивать в питании ребенка с атопией целые группы продуктов не имеет научного обоснования, более того, может привести к осложнениям
Даже те исследования, в которых исключение продуктов давало позитивную динамику, были малочисленными и некоторые авторы признают, что не уверены в рекомендациях.
Когда действительно стоит исключать какие-либо продукты?
Только при подтвержденной аллергии, но не забывая о питательной ценности, которые несут эти продукты. То есть, исключая - ищем альтернативу. Очень важно, чтобы рацион ребенка оставался сбалансированным.
Что касается сладостей - то сам сахар не может выступать аллергеном, однако большое количество кондитерских изделий в рационе ребенка (а это не про рациональное питание) - в действительности, может усиливать зуд от атопического дерматита.
Играют ли роль пробиотики в лечении атопического дерматита?
Роль бактерий в течении атопического дерматита бесспорна , однако восприятие: выпить бактерию в капсуле и она изменит флору кишечника и кожи - ошибочно. А вот питание, богатое ферментированными продуктами, имеет свои преимущества для здоровья человека.
Но во-первых, такие продукты не вводят с рождения. Очень сомнительно давать в качестве первого прикорма ребенку маринованную капусту или чеснок.
А, во-вторых, влияние достаточно ограничено и укладывается в общую рекомендацию по рациональному питанию.
По-прежнему первой линией терапии при атопическом дерматите является уход за кожей: мягкое очищение специальным маслом или синдетами, правильное нанесение увлажняющих средств - эмолентов, то есть «намочить и запечатать».
Дополнительно необходимо избегать триггеров, которые провоцируют высыпания: колебания температуры, раздражители в виде мыла и бытовой химии, жестких тканей, стресса, пота , не забывая , что заболевание хроническое и может быть связано с генетическими факторами.
Что касается аллергий?
Если есть подтвержденная аллергия на пищевые продукты, также пыль, клещей, плесень, пыльцу и шерсть домашних животных - они вполне могут быть триггерами атопического дерматита. Следовательно, их следует избегать, и/или использовать назначенную медикаментозную терапию , которая должна быть подобна ТОЛЬКО ВРАЧОМ на очной консультации.
И важно помнить, что заболевание хроническое поэтому кожа требует ухода постоянно независимо от наличия проявлений.