Гаспачо с песто и кинзой Ингредиенты⤵️ 🔸Помидор – 500 г 🔸Огурец – 1 шт. 🔸Красный перец – 1 шт. 🔸Чеснок – 1 зубчик 🔸Белый хлеб – 50 г 🔸Оливковое масло – 50 мл 🔸Бальзамик – 1 ч. л. 🔸Соль, перец – 1 щепотка Для песто: 🔸Базилик - 1 пучок 🔸Кедровые орехи – 20 г 🔸Пармезан – 30 г 🔸Чеснок – 1 зубчик 🔸Оливковое масло – 30 мл Приготовление🍅 1. Овощи, хлеб и чеснок взбей в блендере до гладкости. Добавь масло, бальзамик, соль, перец. Охлади. 2. Приготовь песто: базилик, орехи, пармезан, чеснок и масло измельчи в пасту. 3. Подавай гаспачо, сверху – ложка песто и щедро кинзы. Лёд по желанию. Рецепт дня #гаспачо #кинза #песто #помидор #томатный_суп #холодный_суп #обед
Гаспачо с песто и кинзой
Ингредиенты⤵️
🔸Помидор – 500 г
🔸Огурец – 1 шт.
🔸Красный перец – 1 шт.
🔸Чеснок – 1 зубчик
🔸Белый хлеб – 50 г
🔸Оливковое масло – 50 мл
🔸Бальзамик – 1 ч. л.
🔸Соль, перец – 1 щепотка
Для песто:
🔸Базилик - 1 пучок
🔸Кедровые орехи – 20 г
🔸Пармезан – 30 г
🔸Чеснок – 1 зубчик
🔸Оливковое масло – 30 мл
Приготовление🍅
1. Овощи, хлеб и чеснок взбей в блендере до гладкости. Добавь масло, бальзамик, соль, перец. Охлади.
2. Приготовь песто: базилик, орехи, пармезан, чеснок и масло измельчи в пасту.
3. Подавай гаспачо, сверху – ложка песто и щедро кинзы. Лёд по желанию.
#гаспачо #кинза #песто #помидор #томатный_суп #холодный_суп #обед
