Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Поющий Репортёр

Июль в разгаре, всё цветёт. Пришла пора сбора иван-чая

Красивый и тёплый июль, какое счастье. Греемся и начинаем делать заготовки. Привет, друзья! Наконец-то лето начало радовать теплыми деньками. Долго нас погода проверяла на прочность. 1 июля в Подмосковье было ночью +7. Днём +11 и дождь без остановки. 7 июля наконец-то потеплело до + 27. Мы даже открыли купальный сезон. Правда проплыть у меня лично не получилось. Возле берега вода показалась тёплой, а на глубине обожгла ледяным холодом, я аж задохнулась от такой неожиданности. Нет, я не моржиха совсем. Подожду пока ночи будут теплые хотя бы недельку. Тогда и занырну:)) А вот иван-чай уже пришло время собирать. Просохнув после купания, рванула на заветное поле, где уже вовсю колышутся розовые "солдатики". Набрала большой пакет, сутки подвялила и положила ещё на сутки в мокрую ткань ферментироваться. От кипрея появился характерный запах, а ткань при подкручивании теплая, значит, активно идёт процесс ферментации. Сегодня разверну ткань и буду делать скруточки, а потом сушить чаёк в закрыто

Красивый и тёплый июль, какое счастье. Греемся и начинаем делать заготовки.

Привет, друзья!

Наконец-то лето начало радовать теплыми деньками. Долго нас погода проверяла на прочность. 1 июля в Подмосковье было ночью +7. Днём +11 и дождь без остановки.

7 июля наконец-то потеплело до + 27. Мы даже открыли купальный сезон. Правда проплыть у меня лично не получилось. Возле берега вода показалась тёплой, а на глубине обожгла ледяным холодом, я аж задохнулась от такой неожиданности.

Нет, я не моржиха совсем. Подожду пока ночи будут теплые хотя бы недельку. Тогда и занырну:))

А вот иван-чай уже пришло время собирать. Просохнув после купания, рванула на заветное поле, где уже вовсю колышутся розовые "солдатики".

Набрала большой пакет, сутки подвялила и положила ещё на сутки в мокрую ткань ферментироваться.

От кипрея появился характерный запах, а ткань при подкручивании теплая, значит, активно идёт процесс ферментации.

Сегодня разверну ткань и буду делать скруточки, а потом сушить чаёк в закрытом и проветриваемом помещении.

Весь процесс можно посмотреть здесь⬇️.

В саду и огородё всё цветёт и радует глаз.

Клематисы бушуют вовсю:))

-2

Розы тоже подтянулись. Радуются теплым денькам. А то всё никак бутоны раскрыться не могли.

-3

Хожу и наслаждаюсь летней красотой. Сяду на лавочку и мечтаю, куда бы ещё что-то подсадить. Чтобы цвело до самой зимы:))

-4

Вот, лаванда цветёт.

До чего же хороша. Мне бы целое поле вместо огорода. 🌞

-5

Помидоры ещё зелёные в теплице, наливаются, жду и надеюсь.

-6

Особенно салатные, крупные люблю. Скорей бы уже покраснели.

-7

Тяжеленькие, приходится их цеплять крючками, чтобы не отломились ветки.

О, чудо! У меня завязались груши и виноград.

-8

Виноград удивил, гроздочек немного, но они начали наливаться. Тепло им очень нужно.

-9

Сад, огород, и я вместе с ними радуюсь наступившему теплому лету.

Наконец-то. Ура!

Греемся:))

И собираем иван-чай. Самое время!

Спасибо, что дочитали.

Миру мир!