Паста «Болоньезе» От автора: Паста «Болоньезе» можно встретить в кафе и пиццерии, а можно и самим приготовить дома. Ингредиенты: Говядина - 600 гр. (фарш) Бекон сырокопченый нарезка - 100 гр. Морковь - 100 гр. Сельдерей стебель - 160 гр. Лук репчатый - 2 шт. Чеснок - 3 зуб. Томаты в собственном соку - 1 б. Вино красное сухое - 300 мл. Петрушка - 1 пуч. Соль - 10 гр. Перец черный молотый - 10 гр. Прованские травы - 10 гр. Масло сливочное - 30 гр. Масло растительное - 30 мл. Молоко - 300 мл. Макароны - 500 гр. (спагетти) Сыр пармезан - 30 гр. Источник: https://rusdinner.ru/page/pasta-boloneze
Паста «Болоньезе»
От автора:
Паста «Болоньезе» можно встретить в кафе и пиццерии, а можно и самим приготовить дома.
Ингредиенты:
Говядина - 600 гр. (фарш)
Бекон сырокопченый нарезка - 100 гр.
Морковь - 100 гр.
Сельдерей стебель - 160 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Томаты в собственном соку - 1 б.
Вино красное сухое - 300 мл.
Петрушка - 1 пуч.
Соль - 10 гр.
Перец черный молотый - 10 гр.
Прованские травы - 10 гр.
Масло сливочное - 30 гр.
Масло растительное - 30 мл.
Молоко - 300 мл.
Макароны - 500 гр. (спагетти)
Сыр пармезан - 30 гр.
Источник: https://rusdinner.ru/page/pasta-boloneze
