Сладкие, спелые, свои. Сегодня из Ленинского района отгрузили первую в этом году партию арбузов. Сорт ранний – полосатые ягоды созрели. Уборка бахчевых в Волгоградской области обычно стартует в августе. В каких субъектах реализуют местную продукцию и почем сегодня арбузы?
Фото: Юрий Комочков
На знаменитой картине Ильи Машкова «Колхозница с тыквами» изображена женщина, которая держит в руках богатство Волгоградских полей. Пейзаж получился у художника осенним, летом же в гораздо большем почете бахчеводы с арбузами. Особенно, если ягода первая и созрела в начале июля.
Спелая красная мякоть, малое количество косточек – все это отличает сорт «Маристо». Максимальный вес ягоды 25 килограммов, сейчас на поле дозревают представители вдвое легче. Бахчевод Стефан Удовкин точно знает, спелость лучше всего проверять на вкус.
В волгоградском регионе выращивать сверхранние арбузы решаются лишь немногие бахчеводы.
«Это очень затратно, я бы так сказал, и трудоемко. Мы начинаем с ним заниматься уже в первых числах марта. Высаживаем его в парник, греем, поливаем, потом высаживаем рассаду уже в открытый грунт, накрываем его материалом, который удерживает до -6 градусов мороза», – рассказал глава КФХ Стефан Удовкин.
Получить ранний урожай – дело рискованное, но прибыльное. В прошлом году часть посевов погибла из-за заморозков, в этом погода миловала. К счастью, ведь площади увеличили вдвое с 15 до 30 гектаров. Урожайность с одного в этом году 50 тонн. Результат хороший. Машины спешат на погрузку.
Большой бригадой 20-тонную фуру загружают за полтора часа. За урожаем приезжают из разных регионов страны. В основном Москва, Санкт-Петербург, Петербург, Казань. Но первый сбор останется в регионе, арбузы отправляются на север области – в Елань.
«Средний калибр у него, приблизительно килограммов до девяти. Есть поменьше, есть побольше, но арбуз исключительный»
Абдугани Мамаев продает арбузы больше 20 лет. В сезон приезжают за ленинскими арбузами три раза в месяц. Сам ищет поставщиков, проверяет товар.
«На свои точки у нас раскидываем, именно вот этот сорт мы ищем. Уже не первый год мы занимаемся с ним со Стефаном. Мы очень даже довольны. Он поставляет по вкусовым качествам идеально даже», – отметил предприниматель Абдугани Мамаев.
Сейчас полосатую ягоду с поля продают по 18 рублей за килограмм. На местных развалах волгоградских арбузов пока не найти – только астраханские.
«Китаянка» и «Атаман».
«А стоимость различная?» – уточняет корреспондент.
«Нет, одинаковая».
«Сколько стоит?» – спрашивает корреспондент.
«35 рублей».
Срок созревания арбузов – всего несколько недель. После в этом хозяйстве начнут убирать лук. Выращивают сразу несколько сортов разного срока созревания.
«В хозяйстве под луком 135 гектар, насчитываем к 100 тоннам мы должны прийти с гектара», – сказал глава КФХ Стефан Удовкин.
В хозяйстве пробуют экспериментировать. К примеру, есть арбуз «мраморный». В этом году посадили опытную делянку. Если продукция понравится покупателям, этим сортом засеют большую площадь.
Смотрим «Вести. Волгоград»: smotrim.ru/Volgograd Подписывайтесь на наши страницы в соцсетях: Telegram, ВКонтакте, Одноклассники, Дзен