1. В яблочных семечках содержится смертельный яд — цианид, который мешает клеткам дышать. Однако отравиться таким способом довольно сложно — для этого нужно съесть в среднем штук 200 яблочных семечек.
2. В моркови больше сахара, чем в клубнике. Несмотря на привычный вкус, морковь содержит больше природных сахаров, чем многие ягоды. Именно поэтому при запекании она становится такой сладкой.
3. Кофе — самый продаваемый товар после нефти. Кофейные зерна занимают второе место в мире по объемам торговли, уступая только нефти.
4. Самый дорогой фрукт в мире — японская мускусная дыня юбари. На одном из аукционов две дыни были проданы за $23 500.
5. Эскимо было изобретено 11-летним Фрэнком Эпперсоном в 1905 году.
6. Перец чили обманывает мозг. Жгучее ощущение от острого перца связано с капсаицином, который стимулирует рецепторы боли, хотя на самом деле температура не повышается.
7. Вода может «закипать» при минусовой температуре. При определенных условиях, например в вакууме, вода начинает испаряться даже при отрицательной температуре.
8. Завитки в кренделях символизируют руки, скрещенные в молитве.
9. Гриб «Сигара дьявола» так назвали из-за внешнего сходства с сигарой. Когда грибница раскрывается, чтобы выпустить споры, раздаётся свистящий звук
10. Средневековая церковь считала трюфели греховным «ведьминым блюдом». В мусульманской Испании их запрещали продавать рядом с мечетями.