🍏 Простой и быстрый яблочный штрудель из лаваша в духовке — рецепт проще не бывает!

Если хочется вкусного десерта, но нет времени возиться с тестом — этот штрудель из лаваша станет настоящей находкой. Всего за 30–40 минут вы получите ароматный, сочный и хрустящий рулет с яблоками и орехами, который идеально подойдёт к чаю или кофе.

🍴 Ингредиенты:

• Тонкий армянский лаваш — 1 лист
• Яблоки — 3 шт. (лучше кисло-сладкие)
• Изюм — 50–100 г
• Грецкие орехи — 50 г
• Сахар — 2–3 ст. л. (по вкусу)
• Сливочное масло — 2 ст. л.
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Корица — 1 ч. л. (по желанию)
• Сливки или яйцо для смазывания — по желанию
• Сахарная пудра для посыпки (по желанию)

👩‍🍳 Пошаговый рецепт:

1. Яблоки очистите от кожуры и семян, нарежьте кубиками или ломтиками, сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнели.
2. На сковороде растопите сливочное масло, добавьте яблоки, сахар и корицу, тушите на медленном огне 5–7 минут до мягкости. В конце добавьте изюм и измельчённые орехи, перемешайте и снимите с огня.
3. Разложите лаваш на столе, смажьте растопленным сливочным маслом или сливками/яйцом. Равномерно распределите начинку по лавашу, оставляя небольшие отступы от краёв.
4. Аккуратно сверните лаваш рулетом, подогнув края внутрь, чтобы начинка не высыпалась. Выложите рулет на противень швом вниз, смажьте сверху маслом или яйцом.
5. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25–30 минут до золотистой хрустящей корочки.
6. Готовый штрудель можно посыпать сахарной пудрой перед подачей.

🌟 Советы и варианты:

• Добавьте в начинку ванильный сахар или ванильный экстракт для аромата.
• Вместо грецких орехов подойдут фундук, миндаль или арахис.
• Для более нежного вкуса используйте сливки или йогурт для смазывания лаваша.
• Можно добавить немного мёда в начинку для сладости.

🎥 Видео-рецепт

Хотите увидеть, как быстро и просто приготовить яблочный штрудель из лаваша? Смотрите подробное видео по ссылке!
🔗 Смотреть видео-рецепт

💬 А вы пробовали готовить штрудель из лаваша? Делитесь своими рецептами и секретами в комментариях!